米粉
中央朝令夕改，一年準備白做工─專訪彰化縣衛生局談米粉政策
新竹米粉公會3天後隨即在食藥署會議表示，預計半年內推出「新竹米粉」產地標章，含米量低標可能為25%。目前市面九 … 閱讀全文
米粉標示達共識 冠名須比品名小一半
冠名部分，須具地域性與歷史文化名稱才能標，如新竹米粉、埔里米粉，但冠名字體面積，須比品名小二分之一以下，且顏色 … 閱讀全文
米粉標示分不清 一週內釐清
米粉標示新制上路，米含量不足50%的「品名」要改名炊粉、水粉，但「冠名」仍可保留米粉，品名、冠名令人混淆，食藥 … 閱讀全文
米粉、炊粉好難分！？農產專家關鍵2撇步破除疑慮
農糧署說明，純米米粉是以100%的硬質秈米為原料，製造過程中無任何食品添加物或修飾性澱粉，含油量低，蛋白質、淨 … 閱讀全文