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炊粉

食藥署研商米粉標示正名,新竹炊粉改回米粉,仍有待商討

2016-11-302016-11-22 作者: iQC

連結:兜了一個圈 新竹炊粉有望改為米粉了 連結:「炊粉」再改名「米粉」? 食藥署:還在討論階段 連結:正名轉彎 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 品名、標示、炊粉、米粉 發佈留言

監察院長批評「食品正名」政策傷害業者,食藥署認為有規範必要

2020-02-122016-07-20 作者: iQC
TFDA-new

連結:張博雅批食品正名,食藥署:有規範必要 連結:亂改傳統食品名稱?監院長批食藥署「無聊」 監察院長張博雅昨天 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 標示、正名、炊粉、米粉、醬油、食品法規新聞時事 發佈留言

米粉炊粉品名影響出口,業者呼籲再修法

2016-06-272016-06-27 作者: iQC

2013年上下游揭發「米粉沒有米」亂象,食藥署修訂米粉相關標示辦法,原規範含米量未達50%的產品不得標為米粉、 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 103年米粉正名事件、上下游、標示、炊粉、米粉 1 則留言

米粉、炊粉好難分!?農產專家關鍵2撇步破除疑慮

2016-07-132014-07-03 作者: iQC

農糧署說明,純米米粉是以100%的硬質秈米為原料,製造過程中無任何食品添加物或修飾性澱粉,含油量低,蛋白質、淨 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 炊粉、米粉、米粉標示政策轉彎!標示達共識,冠名須比品名小一半 發佈留言

米含量不到50% 更名「炊粉」或「水粉」

2020-02-122014-07-02 作者: iQC

白米輾粉,和水脫乾成團,使勁的揉,米粉口感,就靠手工勁道,壓制成絲絲條狀,這是大家平常吃的米粉,但其實統稱「米 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 水粉、炊粉、米粉、米粉標示政策轉彎!標示達共識,冠名須比品名小一半 發佈留言

米粉標示7月上路,業者改「炊粉」因應

2017-10-052014-05-20 作者: iQC

連結:米粉標示7月上路,業者改「炊粉」因應 衛福部去年11月底公佈米粉標示草案,含米量50%以上才能稱為米粉或 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 炊粉、米粉標示 發佈留言

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