食藥署與消費者團體、業者、專家研議，初步達成共識，現行標示為調合米粉或炊粉的產品未來有望回歸米粉標示，但仍要求業者須在包裝上加註含米量，含米量未達下限者仍不得標示為米粉。
食藥署食品組副組長許朝凱表示，米粉是台灣的特有食品，隨著時代改變，已有取代材料可以做到口感好、彈性佳、久放等優點，食品正名是名實相符的問題，不是說米粉一定要100%米做的才能叫米粉，這是尊重地方產業的發展。
至於含米量要達到多少才能叫「米粉」，將由新竹市政府進行消費者認知調查，訂出下限標準，並由新竹市政府核發業者的認證標章等。
小編評：品名與內容物相符，清楚標示即可，也是一種作法。
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食品藥物管理署日前與米粉業者進行座談會，會後傳出已有共識，炊粉「可望」改回米粉，於立法院遭綠委林淑芬砲轟，業者找政府談個話就可以改規定，那巧克力、果汁、奶油等業者應該也快來找食藥署談話，大家全都來改規定；該署指，目前並未定案要修改規定，座談會僅是「收集意見」，外界有誤解。
立委林淑芬指出，業者老拿「新竹米粉」商標被中國大陸搶走、外銷失利為理由，但依照現行法規，業者食品若專供外銷之用，標示本來就不受國內標示規定的限制，業者外銷愛標什麼米粉都可以。
小編評：某個程度上也沒錯啦，專供外銷的產品本來只要符合輸出國的法規即可，除非輸出國有明確說產品品名定義比照進口國管理。