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連結：鴨血「混血」！　專家：應標示「禽血」或「水血」 民眾愛吃鴨血，料理的方式也千變萬化，根據農委會統計，全台 … 閱讀全文

連結：國農牛乳非保久乳　消保處：只算乳飲品 連結：注意！國農牛乳非保久乳　消保處：只算乳飲品 早餐店販售的乳品 … 閱讀全文

英國廣播公司（BBC）報導，1920年代，可口可樂剛進入中國大陸時的中文譯名為「蝌蚪啃蠟」。後來可口可樂發現這 … 閱讀全文

根據美國食品及藥物管理局（FDA）對牛奶的定義「由一隻或以上健康牛隻擠出來的乳汁」，然而當局並沒有嚴格執行這定 … 閱讀全文

CBS新聞報導，長久以來美國奶農及其它奶品業者，對「牛奶」一詞的使用一直爭論不休，FDA向來避免捲入爭議。來自 … 閱讀全文

連結：兜了一個圈 新竹炊粉有望改為米粉了 連結：「炊粉」再改名「米粉」？ 食藥署：還在討論階段 連結：正名轉彎 … 閱讀全文

連結：玉米糖漿非糖，培養肉叫肉？ 華府地區的「玉米精製商協會」想把果糖含量高的玉米糖漿（corn syrup） … 閱讀全文