網路謠言「牛奶含大量磺胺劑」，食藥署出面闢謠 2018-04-192017-04-14 作者: iQC 「牛奶含大量磺胺劑」是網路流傳已久的謠言，食品藥物管理署昨天在官方網站闢謠指出，磺胺劑是酪農治療牛隻乳房炎的常 … 閱讀全文
食藥署：吃禽肉禽蛋，煮熟後食用並不會得禽流感 2018-04-192017-04-11 作者: iQC 衛生福利部食品藥物管理署今闢謠，目前主要的感染個案皆是接觸受感染的活、死禽或排泄物，一般民眾只要確認生肉與熟食 … 閱讀全文
網路謠傳可藉蒜頭變色檢測地溝油，根本不可能 2018-04-192017-04-10 作者: iQC 最近網路上流傳「檢測地溝油最簡單方法，就是炒菜時加入一顆剝皮的蒜頭，如果蒜頭變紅色，極有可能是含有大量黃麴霉素 … 閱讀全文
網傳「免洗筷」含有許多毒素，符合國家標準沒問題 2018-04-192017-04-10 作者: iQC 網路、LINE流傳「免洗筷有許多毒素，吃了會中毒」的訊息，甚至有部分民眾擔心，經常使用，體內會殘留毒素。對此， … 閱讀全文
網傳味噌顏色越深越有毒，食藥署闢謠說明 2018-04-192017-04-07 作者: iQC 網路謠傳，「顏色越深的味噌，越有可能產生毒素」，食品藥物管理署出面闢謠，指出顏色較深的味噌主要是因黃豆成分中的 … 閱讀全文
破除謠言，流行病學調查提及維生素與癌症，無明確科學因果關係 2020-02-122017-03-20 作者: iQC 連結：流言揭秘：維生素片會致癌？沒有明確結論 網路流傳《維生素片竟致癌！科學家揭露這個90年來的殘酷營銷騙局》 … 閱讀全文
咖啡杯杯蓋遇熱易溶出致癌物，業者多已更換材質免擔心 2018-04-192017-03-04 作者: iQC 連結：咖啡杯杯蓋遇熱易溶出致癌物？食藥署闢謠 連結：塑膠咖啡杯蓋易「溶出」致癌物？專家說材質早改啦！ 咖啡杯蓋 … 閱讀全文
終結謠言，台灣香菇不會用二氧化硫，泡優碘是非標準測法 2018-04-192017-01-27 作者: iQC 農委會農試所植病組助理研究員呂昀陞說明，因中國走私香菇猖獗，所以網路上瘋傳檢驗香菇影片，就是把香菇浸泡在稀釋的 … 閱讀全文
流動水洗菜最好，用鹽、小蘇打可能延長「農藥降解」時間 2018-04-192016-12-27 作者: iQC 農委會表示，清洗蔬果時，如果在水中加入鹽、小蘇打或醋，洗滌效果並不會比清水有效，而且用這些東西反而會「延長農藥 … 閱讀全文
坊間流傳皮蛋用馬尿浸泡製成，專家解惑說明 2018-04-192016-12-24 作者: iQC 衛生福利部食品藥物管理署「闢謠專區」表示，皮蛋大多是以鴨蛋或雞蛋製作而成，其製作原理是透過鹼性物質的包覆，使蛋 … 閱讀全文
