流動水洗菜最好,用鹽、小蘇打可能延長「農藥降解」時間 2018-04-192016-12-27 作者: iQC 農委會表示,清洗蔬果時,如果在水中加入鹽、小蘇打或醋,洗滌效果並不會比清水有效,而且用這些東西反而會「延長農藥 … 閱讀全文
二氧化氯洗菜?政府、專家看法兩極 2020-02-122015-11-23 作者: iQC 食品藥物管理署今年四月修訂規定,讓原先無法直接添加在食物的二氧化氯,間接准用。但專家表示,長期接觸二氧化氯恐增 … 閱讀全文