網路謠傳可藉蒜頭變色檢測地溝油，根本不可能 2018-04-192017-04-10 作者: iQC 最近網路上流傳「檢測地溝油最簡單方法，就是炒菜時加入一顆剝皮的蒜頭，如果蒜頭變紅色，極有可能是含有大量黃麴霉素 … 閱讀全文
中興大學建立茶葉指紋圖譜，可辨識不同產區 2016-10-192016-10-19 作者: iQC 中興大學生科中心蛋白質譜核心實驗室花費2年時間，建置茶葉產地鑑定網路平台（興大鑑定茶葉產地網路平台），建立的國 … 閱讀全文
