人氣飲料店「老虎堂」遭爆黑糖非手炒且含焦糖色素，與廣告宣稱不符 2018-07-192018-07-03 作者: iQC 連結：排隊夯店老虎堂 遭爆黑糖「非手炒、含焦糖色素」 超夯人氣飲料店「老虎堂」，招牌飲品黑糖珍珠鮮奶，號稱平均 … 閱讀全文
黑糖由白糖焦化褐變或糖蜜濃縮加熱製成，含微量致癌物4-甲基咪唑（4-MEI） 2018-04-192017-12-18 作者: iQC 連結：【壹週刊】少吃黑糖塊 免得養生變傷身 白糖於110℃烤箱內保溫貯存12小時，結果白糖還是白白的，這告訴我 … 閱讀全文
上下游：《康健》黑糖報導風暴重挫蔗農，努力檢討製程，重建黑糖產業 2017-12-262016-04-15 作者: iQC 連結：黑糖風暴重挫蔗農 後來怎麼了？（2016/04/15，上下游） 現在正是一年一度砍甘蔗、製黑糖的時節，去 … 閱讀全文
油條與黑糖中「丙烯醯胺」含量高，食藥署訂定指引值降低致癌風險 2017-12-262015-10-07 作者: iQC 連結：油條與黑糖丙烯醯胺含量高 食藥署擬訂指引值降低致癌風險（2015/09/10，上下游） 問：有關訂定企業 … 閱讀全文
《康健》報導，市售黑糖檢出致癌物「丙烯醯胺」，正常飲食不危害健康 2020-02-122015-08-28 作者: iQC 連結：黑糖抽檢 全部測出致癌物質丙烯醯胺（2015/08/28，康健雜誌） 因為礦物質含量高，黑糖一直被視為比 … 閱讀全文
