吃蝦子過敏兩大主因「組織胺」和「原肌球蛋白」，無關動物用藥使用 2018-08-162018-08-15 作者: iQC 連結：吃蝦子會過敏 專家解釋原因不只不 很多人吃蝦都會過敏，漁業署指出，吃蝦過敏的原因很多，主要是蝦子保存不當 … 閱讀全文
立委提案「賞味日期」與「有效日期」併行標示「賞味期」，減少即期品與食品浪費 2020-02-122017-08-21 作者: iQC 連結：立委提案強制標示「賞味期」 可消化即期品少浪費 綠委吳焜裕最快明年擬提案修法，將「賞味日期」也納為包裝食 … 閱讀全文
消基會烏龍報導「市售果汁糖分標示不實」，用手持式折射儀做糖含量檢測 2017-08-182017-07-26 作者: iQC 連結：抽驗市售果汁16件 消基會：糖分標示全偏低 連結：市售柳橙果汁不健康 逾6成糖分標示不實 消基會在7月1 … 閱讀全文
賣場宣傳「不打生長激素」，事實是高麗菜本來就不需打生長激素 2017-03-032017-02-27 作者: iQC 連結：標榜「高麗菜不打生長激素」？ 專家：本來就沒打 高麗菜到底會不會使用生長激素？專家認為，植物本身就有荷爾 … 閱讀全文
農委會「生鮮禽蛋應使用一次性包材」政策上路，不影響散裝買賣 2020-02-122016-12-27 作者: iQC 連結：雞蛋限用一次性包裝 防檢局：未限制不能散賣（2016/12/23） 連結：生鮮禽蛋裝載 即日起須用「一次 … 閱讀全文
文青別鬼扯：吉園圃2.0捲土重來，全民食安繼續賭 2016-09-232016-09-01 作者: iQC 吉園圃是1993年設計出來的標章，它追求的是最低最低最低限度的安全蔬果，只檢驗成品，但對蔬果的生產過程卻無法把 … 閱讀全文
《康健》報導，市售黑糖檢出致癌物「丙烯醯胺」，正常飲食不危害健康 2020-02-122015-08-28 作者: iQC 連結：黑糖抽檢 全部測出致癌物質丙烯醯胺（2015/08/28，康健雜誌） 因為礦物質含量高，黑糖一直被視為比 … 閱讀全文
