董氏基金會調查市售豆漿豆奶產品,含糖量偏高,部分產品兩瓶就超標 2019-02-182019-02-13 作者: iQC 連結:董氏調查:味全、光泉風味豆奶含糖過高,2瓶就超標(農傳媒) 連結:董氏調查》市售無糖豆漿濃度前11名大公 … 閱讀全文
嘉義民雄豆奶攤傳多人用餐後送醫,食物中毒禍首指向沙門氏菌汙染 2019-06-262018-08-20 作者: iQC 連結:豆奶攤傳食物中毒 已19人用餐後不適送醫(2018/08/28) 連結:嘉義知名豆奶攤驚傳食物中毒 中正 … 閱讀全文
業者稱豆漿為豆奶(soymilk)是否合理,美國食藥署槓上美農業部 2017-07-072017-07-04 作者: iQC 根據最近曝光、回應一宗訟案的電郵,美國農業部(USDA)「強烈」希望公眾宣傳教材使用「豆奶」一詞。由於監督食品 … 閱讀全文
避免混淆,歐盟法院宣布禁止植物製品以「milk」「butter」名稱販售 2017-06-282017-06-16 作者: iQC 連結:顧客混淆 歐盟禁豆製品以乳製品名販售 連結:豆奶非奶歐盟裁定!素食界與酪農的「乳」名之爭 歐洲聯盟的最高 … 閱讀全文
美國奶農指植物奶誤導營養價值,要求不准用「奶(milk)」字 2020-04-132017-02-17 作者: iQC 根據美國食品及藥物管理局(FDA)對牛奶的定義「由一隻或以上健康牛隻擠出來的乳汁」,然而當局並沒有嚴格執行這定 … 閱讀全文
[澳] 澳洲食安事件,豆奶碘超標50倍,判賠1.7億 2020-02-122014-12-01 作者: iQC 連結:豆奶碘超標50倍 賠1.7億 澳洲496名消費者在2004年至2009年間,因飲用Bonsoy牌豆奶引致 … 閱讀全文