生魚片

連結：北美鮭魚也染條蟲 生食魚肉風險恐增加 美國衛生官員警告，在阿拉斯加外海捕撈到的野生鮭魚也可能感染條蟲，原 … 閱讀全文

高雄一名30多歲的婦人長年背痛腳無力，檢查後發現，脊髓神經孔道有很多「條狀陰影」和腫瘤不同，開刀發現竟然是活生 … 閱讀全文

新一期《新英倫醫學雜誌》（The New England Journal of Medicine）刊登一篇文章 … 閱讀全文

取得專業的「河豚執照」大約需要3年的訓練時間，而且通過率僅35%，可見其嚴謹程度。 歷史上最著名的為吃河豚肝而 … 閱讀全文

連結：美國爆沙門氏菌疫情 疑生鮪魚惹禍（2015/05/22） 美國食品藥品監督管理局（FDA）表示，壽司用的 … 閱讀全文