美國夏威夷當局在查出一家連鎖壽司店的生食冷凍干貝帶有A型肝炎病毒之後，16日呼籲用餐者應注意吃生食與未煮熟食物的風險。健康與公衛部下令迴轉壽司連鎖餐廳「元氣壽司」（Genki Sushi）關閉歐胡島（Oahu）上10家以及考艾島（Kauai）上的一家餐廳。大城表示，這些餐廳在重新開張之前，必須扔棄食材，以及杯子、餐巾等一次性產品，並消毒各項設備。
A型肝炎的傳染途徑為食入或飲用受污染的食物和水，以及個人親密接觸或是性行為，病患會有發燒、沒有食慾、噁心與其他病痛症狀。而這波傳染事件已使得168人染病。
小編評：曾經高居台灣食物中毒前幾名的A型肝炎，現在似乎銷聲匿跡了呢。如果你想知道我國食物中毒統計去哪找，小編告訴您，歷年食品中毒資料（數據資料可能因未來修正而更新）。