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鮪魚

吃鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚…等大型海水魚得注意,小心「重金屬」下肚

2018-01-122018-01-10 作者: iQC

連結:吃這4種魚得當心 小心「有毒重金屬」下肚 隨著環境汙染日益嚴重,大海裡的魚兒重金屬含量也不容忽視,尤其是 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 孕婦、育齡婦女及1-6歲兒童魚類攝食指南、旗魚、油魚、重金屬、鮪魚、鯊魚 發佈留言

食藥署魚類罐頭專家會議,視「正鰹」為鮪魚,可做為鮪魚罐頭原料

2020-02-122017-11-20 作者: iQC

連結:消費者注意!鮪魚罐頭裡不是鮪魚 是正鰹 連結:正鰹混充鮪魚罐頭? 專家:成本考量 食藥署召開魚類罐頭產品 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 正鰹、甲基汞、罐頭、鮪魚、鮪魚罐頭 發佈留言

食藥署訂「孕婦、育齡婦女及1-6歲兒童魚類攝食指南」,建議少吃大型魚類

2018-01-122017-11-02 作者: iQC

連結:食藥署訂攝食指南 籲孕婦幼童少吃大型魚 食藥署日前公布最新攝食指南指出,鯊魚、鮪魚等大型魚類含有毒重金屬 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 Codex、孕婦、育齡婦女及1-6歲兒童魚類攝食指南、攝食指南、水俁病、甲基汞、鮪魚、鯊魚 發佈留言

美國研究顯示,鮪魚產地不同,體內有毒物質濃度可能差了36倍

2017-10-062017-08-08 作者: iQC

連結:饕客注意!鮪魚產地不同 有毒物質濃度可能差了36倍 在大西洋和太平洋的工業化區域捕獲的黃鰭金槍魚(也稱鮪 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 水污染、美國、鮪魚 發佈留言

寅吃卯糧,我國漁隊已用完黃鰭鮪魚年度捕獲配額,盼政府解決問題

2017-03-032017-02-26 作者: iQC

連結:鮪魚配額太少 東港漁民將集結抗議 在西印度洋捕釣鮪魚的台灣籍漁船,原和泰國等國進行漁業合作在國外基地作業 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 漁船、鮪魚 發佈留言

海洋保護組織:全球海鮮產品標示,近兩成錯誤或不實

2016-09-12 作者: iQC

海洋保護組織(Oceana)發表最新報告,全球55個國家和地區,一共2萬5千個海鮮樣本發現近2成包裝的標籤錯誤 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 標示、油魚、海鮮、鮪魚、鯨魚、鱈魚 發佈留言

北方黑鮪生物量僅剩2.6%,民間團體呼籲全面禁捕

2016-10-062016-09-06 作者: iQC

根據聯合國海洋公約要求,對於過度捕撈的魚種,相關國家須成立組織,負起管理責任,因此,除了南方黑鮪保育委員會(C … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 禁捕、禁漁期、鮪魚、黑鮪魚 發佈留言

[美] 食用鮪魚壽司,美國傳沙門氏菌感染

2016-09-022015-07-28 作者: iQC

美國疾病管制暨預防中心公布,全美共11州,近期陸續通報共62起民眾可能因食用鮪魚壽司感染沙門氏菌的案例,海產供 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 壽司、沙門氏菌、鮪魚 發佈留言

不敢吃!鮪魚肉塊竄活蟲 消費者嚇傻眼

2020-02-122015-07-08 作者: iQC

知名美式餐廳上個月才剛推出「極鮮和風紅鮪魚」,被客人發現鮪魚肉塊中有居然有活蟲竄動,民眾一看到後趕緊將全台分店 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 蟲、鮪魚 發佈留言

警訊!黑鮪魚剩一成,RFI指標盼創永續漁業

2020-02-122015-06-19 作者: iQC

根據東港漁會統計,近10多年來,黑鮪魚捕獲數量已經從上萬尾到現在只剩下不到1000尾,是全盛時期僅僅1成,其實 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 MSC、RFI、湧升海洋、漁業責任指標、鮪魚 發佈留言
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