端午節稽查！老店九如商號、台農醬園出包，粽子食材漂白防腐劑超標 2018-06-202018-06-12 作者: iQC 連結：老店九如商號、台農醬園出包 粽子食材漂白防腐劑超標 連結：檢驗粽子配料 「九如商號」淡榨菜漂白劑超標 連 … 閱讀全文
台東縣衛生局抽驗醃漬蔬果共23件，榨菜與酸菜防腐劑不符規定 2018-04-032018-03-03 作者: iQC 連結：臺東縣衛生局抽驗醃漬蔬果共23件 不符規定者2件 台東縣衛生局於日前對於本縣轄各超市、賣場、傳統市場、餐 … 閱讀全文
台北市衛生局抽檢年節食品，檢出梅乾菜、榨菜、竹笙添加物超量使用 2018-01-252018-01-22 作者: iQC 連結：北市抽檢年節食品 檢出梅乾菜、榨菜防腐劑超量 連結：北市衛生局查年節食品 竹笙漂白劑超標19倍 台北市衛 … 閱讀全文
端午節應景食品，台北市衛生局檢出榨菜漂白劑（二氧化硫）超標 2017-06-082017-05-23 作者: iQC 台北市衛生局上月稽查各式粽子餡料、肉粽沾醬等共97件，其中1件四川榨菜檢出漂白劑二氧化硫高於標準值3.3倍，立 … 閱讀全文
台中市衛生局抽檢餐飲小吃店酸菜，近七成防腐劑及漂白劑超標 2020-02-122016-12-16 作者: iQC 連結：台中抽檢牛肉麵店酸菜 近7成超標 台中市衛生局上月稽查台中市牛肉麵店、水餃麵食館、小吃餐飲業等抽驗酸菜共 … 閱讀全文
中國學者繪基因圖譜，解答榨菜氣味成因 2016-10-062016-09-14 作者: iQC 中國大陸浙江大學農業與生物技術學院的科學家日前透過高通量測序技術，繪製世界上第一張榨菜全基因圖譜，並從基因組選 … 閱讀全文
屏東縣抽驗醃漬蔬菜（菜脯、酸菜、朴菜、福菜、榨菜），三成不合格 2016-12-192016-03-31 作者: iQC 屏東縣衛生局抽驗超市及傳統市場販售的「醃漬蔬菜」，包括菜脯、酸菜、朴菜、福菜及榨菜等產品總計抽驗20件，檢驗防 … 閱讀全文
台東縣衛生局抽驗醃漬蔬果，蔭瓜和黃蘿蔔防腐劑過量 2017-05-192015-09-09 作者: iQC 台東縣衛生局表示，8月執行市售醃漬蔬果抽驗，抽驗品項有黃蘿蔔、蔭瓜、菜脯、榨菜、醃薑等共42件，檢驗項目有防腐 … 閱讀全文
北市抽驗端午食材 3件榨菜、菜脯不合格 2017-05-152014-05-27 作者: iQC 台北市衛生局最近前往端午食品製造業、傳統市場、粽子專賣店等，稽查粽子餡料、食材等，結果抽驗九十九件產品，三件榨 … 閱讀全文
