台北市衛生局抽檢年節食品，檢出梅乾菜、榨菜、竹笙添加物超量使用 2018-01-252018-01-22 作者: iQC 連結：北市抽檢年節食品 檢出梅乾菜、榨菜防腐劑超量 連結：北市衛生局查年節食品 竹笙漂白劑超標19倍 台北市衛 … 閱讀全文
中國學者繪基因圖譜，解答榨菜氣味成因 2016-10-062016-09-14 作者: iQC 中國大陸浙江大學農業與生物技術學院的科學家日前透過高通量測序技術，繪製世界上第一張榨菜全基因圖譜，並從基因組選 … 閱讀全文
