義大利立法解決食物浪費問題,鼓勵民眾養成「打包」習慣 2016-08-162016-08-08 作者: iQC 連結:義大利新法案,禁止浪費食物 連結:義大利捐剩食可抵稅,年增200萬歐元食物贈窮人 相較於法國在今年2月通 … 閱讀全文
滯銷食材成餐點,五萬老人吃得更好 2020-02-122016-08-03 作者: iQC 兩年前擔任台中霧峰公有市場管理員的龍步雲,打聽到食物銀行歸市府社會局管,詢問熟識科員得知市場食材可提供給社區照 … 閱讀全文
亞太地區消費端食物浪費,一年可餵飽8億人 2016-08-032016-07-28 作者: iQC 農委會於7月18、19日先行舉辦「 APEC 零售與消費端糧食損失與浪費專家諮詢會議」,依據我國研究顯示,亞太 … 閱讀全文
無視全球糧食危機,美國半數蔬果被扔掉 2020-02-122016-07-18 作者: iQC 由於追求農產品賣相美觀,美國人扔掉的食物幾乎與吃下去的一樣多,使饑餓和貧窮惡化,並對環境造成嚴重傷害 美國種植 … 閱讀全文
減少蔬果浪費,巴西加工做食物助人 2016-08-052016-07-13 作者: iQC 在巴西,有三成已收成的蔬果食物白白被丟棄。因此,當地民眾特別發起一項計畫,將原本可能被丟棄的蔬菜水果製成食物, … 閱讀全文
餐館業事業廢棄物再利用管理辦法,管理剩食流向 2020-02-122016-06-29 作者: iQC 台灣剩食數量驚人,衛福部食藥署曾推估,全國每年過期廢棄食品達三萬六千多公噸。為了讓剩食再利用,同時防堵逾期食品 … 閱讀全文
解決剩食幫助弱勢,「食物銀行」草案準備上路 2016-07-052016-06-20 作者: iQC 時代力量立委洪慈庸召開「食物銀行法草案」公聽會,邀集政府相關部位、專家學者以及多個行之有年的食物銀行民間團體共 … 閱讀全文
法國剩食新法上路半年,籲全世界勿浪費食物 2016-07-052016-06-13 作者: iQC 法國在去年底通過一項法案,明文規定大型超市不得任意丟棄還可食用的食物。規定一出,許多超市都趕在過期前,將食品送 … 閱讀全文
年有3萬噸即期食品,食藥署展開通路輔導 2016-06-282016-05-24 作者: iQC 國內屢傳過期食品重製回流至消費市場的不法事件,衛福部食藥署於今年4、5月首次調查超商、量販店、超市共15家通路 … 閱讀全文