食品安全論壇：運用米其林正面、肯定做法，提升餐廳食安自覺 2018-02-062016-09-19 作者: iQC 連結: 運用米其林肯定法，提升餐廳食安自覺 台灣地區婦幼衛生中心董事長、婦產科醫師陳宏銘日前在「食品安全論壇」 … 閱讀全文
「人造肉」欲標示「清潔肉」，美國FDA難以定奪 2016-10-032016-09-19 作者: iQC 連結：玉米糖漿非糖，培養肉叫肉？ 華府地區的「玉米精製商協會」想把果糖含量高的玉米糖漿（corn syrup） … 閱讀全文
食藥署抽驗濾掛咖啡濾紙，多為不織布塑膠材質，反駁含有濕強劑說法 2017-12-202016-09-19 作者: iQC 連結：江守山醫師原始FB發文 濾掛式咖啡通常都是用紙做包裝，在熱水沖泡下，紙居然沒有破掉，主要的原因是這張紙加 … 閱讀全文
蘆筍水營養少，專家：吃蔬果較實在 2017-09-182016-09-18 作者: iQC 來源: 蘆筍水營養少 專家：吃蔬果較實在 檸檬加水是常見的檸檬水，國外竟然流行起蔬菜加水的蘆筍水！許多民眾認為 … 閱讀全文
中和鵝肉大王活海產餐廳，餐廳廚房髒亂好噁心 2016-10-032016-09-15 作者: iQC 中和區莒光路的鵝肉大王活海產餐廳用餐，發現位在餐廳外的開放式廚房相當髒亂，食材隨意置放，食材旁有蒼蠅環繞飛舞， … 閱讀全文
中國學者繪基因圖譜，解答榨菜氣味成因 2016-10-062016-09-14 作者: iQC 中國大陸浙江大學農業與生物技術學院的科學家日前透過高通量測序技術，繪製世界上第一張榨菜全基因圖譜，並從基因組選 … 閱讀全文
美國糖業者「226計畫」，將不利心臟健康研究方向，導向脂肪 2018-04-192016-09-14 作者: iQC 根據糖業團體和哈佛大學研究員之間的通信往來得出，美國糖業早在1960年代就開始資助糖在心臟病扮演角色的研究，試 … 閱讀全文
食藥署再預告「食安法施行細則」草案，食品容器、洗潔劑法規修正 2018-04-192016-09-14 作者: iQC 連結：第二次預告「食品安全衛生管理法施行細則」修正草案 現行食品安全衛生管理法施行細則於103年8月13日發布 … 閱讀全文
食藥署闢謠，A型肝炎主要經由「糞口感染」，生吃青蔥不會致病 2018-04-192016-09-14 作者: iQC 連結：生吃青蔥會導致肝炎，這是真的？ 連結：生吃蔥染A肝？食藥署闢謠︰生食水產才會 連結：生吃青蔥染肝炎？食藥 … 閱讀全文
桃園中秋節應景食品抽驗，結果全數合格 2020-02-122016-09-13 作者: iQC 抽檢單位：桃園市政府衛生局 抽檢地點：傳統市場、知名大賣場、超市、百貨、連鎖販賣業及糕餅業者、量 … 閱讀全文
