台灣地區婦幼衛生中心董事長、婦產科醫師陳宏銘日前在「食品安全論壇」中建議，若想要提升、改善食安問題，可以以嚴格、有公信力的方式，採取類似米其林餐廳認證，以正面、肯定的作法，鼓勵業者競相爭取、模仿，且經常不定期檢驗，如果業者不符合標準，就撤下認證。
小編OS：賞罰各自有道理，過份強調＂賞＂好像太過烏托邦的想法了，好吧！人性本善…
台灣地區婦幼衛生中心董事長、婦產科醫師陳宏銘日前在「食品安全論壇」中建議，若想要提升、改善食安問題，可以以嚴格、有公信力的方式，採取類似米其林餐廳認證，以正面、肯定的作法，鼓勵業者競相爭取、模仿，且經常不定期檢驗，如果業者不符合標準，就撤下認證。
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