美國人偏好冷藏雞蛋，英國人常溫儲放，其實有科學根據 2020-02-122017-02-18 作者: iQC 連結：美國人為什麼喜歡冷藏雞蛋？ 原因在這裡 在美國，很多人喜歡將雞蛋冷藏，但美國隔著大西洋的「鄰居」英國，多 … 閱讀全文
上下游《失控的低溫物流，揭開四大宅配亂象》 專題報導 2020-02-122016-11-07 作者: iQC 連結：實測4大業者全不及格 低溫宅配 竟35℃運冷藏肉 宅配商機上看300億，4大業者市佔率估達7成，低溫貨品 … 閱讀全文
馬鈴薯、酪梨、大蒜、香蕉、木瓜、山藥、茄子…等食材，常溫保存別放冰箱 2018-02-072016-06-05 作者: iQC 連結：這些食材 不用放冰箱 連結：潘懷宗／12種不需要放進冰箱冷藏的食物 有些食物沒必要放在冰箱，低溫會停止水 … 閱讀全文
賣場雞肉須標示加註「解凍肉、冷藏肉」，三月起開始抽驗 2020-02-122014-02-19 作者: iQC 連結：3月起未標解凍雞肉 驗出開罰（2014/02/18） 連結：「冷凍」雞肉須加註 下月抽驗開罰（2014/ … 閱讀全文
