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蜂蜜

聽說純蜂蜜可以不用放在冰箱貯存,可於室溫存放,這是真的嗎?

2021-04-072021-04-07 作者: iQC

解答:聽說純蜂蜜可以不用放在冰箱貯存,可於室溫存放,這是真的嗎? 新鮮蜂蜜含有酵母菌、乳酸菌及大量酵素,成分會 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 蜂蜜

聽說蜂蜜加熱超過40度C會有毒,這是真的嗎?

2020-06-022020-06-01 作者: iQC
person holding honey ladle

解答:聽說蜂蜜加熱超過40度C會有毒,這是真的嗎? 蜂蜜本身呈酸性,經加熱或長期儲藏後,蜂蜜中的還原糖(特別是 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 加熱、蜂蜜

台北市衛生局抽驗國產蜂蜜產品,四件未達鮮度指標標準、一件純度不夠

2019-07-122019-06-15 作者: iQC

連結:北市抽驗國產蜂蜜 4件不夠鮮.1件不夠純! 台北市衛生局表示,今年進行市面蜂蜜產品專案調查計畫,抽驗地點 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 CNS1305、台北市、澱粉酶活性、羥甲基糠醛、蜂蜜、食品攙偽 發佈留言

美國FDA警告,安撫奶嘴內含的蜂蜜填充物,恐造成寶寶肉毒桿菌中毒

2018-11-212018-11-20 作者: iQC

連結:美FDA:奶嘴內含的填充物 恐造成寶寶肉毒桿菌中毒 美國食品藥物管理局(FDA)上周五16日發出聲明提醒 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 奶嘴、嬰兒、寶寶、美國、肉毒桿菌、蜂蜜 發佈留言

核磁共振法(NMR)檢出攙偽,澳洲蜂蜜製造商 Capilano 轉為支持全面檢測

2019-05-242018-09-09 作者: iQC

連結:澳洲最大蜂蜜生產商Capilano 回應蜂蜜摻假質疑 一家國際科學實驗室表示,對Capilano公司的A … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 Allowrie、Capilano、實驗室、核磁共振法、澳洲、蜂蜜 發佈留言

南投「蜂」災再起,又是農藥芬普尼釀禍,逾千萬隻蜜蜂大量暴斃

2018-09-052018-09-02 作者: iQC

連結:禁藥芬普尼惹禍 南投逾千萬蜜蜂死亡 連結:南投「蜂」災再起!又是芬普尼惹禍 蜜蜂大量暴斃 「蜂」災慘重! … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 上下游、芬普尼、蜂蜜、蜜蜂、農藥 發佈留言

大賣場和大崗山蜂蜜節抽樣20件蜂蜜,台灣消保會查獲一件疑似偽摻

2018-09-032018-08-23 作者: iQC

連結:消保會抽查20件南部市售蜂蜜 1件疑偽摻 台灣消保會前往連鎖大賣場和大崗山蜂蜜節抽樣20件蜂蜜,經送SG … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 攙偽、消保會、蜂蜜 發佈留言

避免買到調和蜜,購買蜂蜜請認明「國產蜂產品標章」,買蜜有保障

2018-08-012018-07-31 作者: iQC

連結:選擇國產蜂產品標章 買蜜更有保障 市售蜂蜜真假充斥,民眾多半擔心會買到化學「調和蜜」,農糧署建議購買時可 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 國產蜂產品標章、標章、蜂蜜 發佈留言

一歲以下寶寶禁食「蜂蜜」,避免嬰兒腸道型肉毒桿菌中毒

2018-04-182018-04-18 作者: iQC

連結:1歲以下禁食蜂蜜 就怕肉毒桿菌惹禍 輔大餐旅系兼任講師文長安指出,因為蜜蜂四處飛,採蜜過程會把肉毒桿菌芽 … 閱讀全文

分類 生活用品新聞 標籤 嬰兒腸道型肉毒桿菌中毒、肉毒桿菌、蜂蜜 發佈留言

蜂蜜和大蒜不可以同時吃?食藥署說話了

2018-04-192018-02-09 作者: iQC

近期內出現謠言「蜂蜜和大蒜不可以同時吃」,否則會對人體產生負面影響、危害健康,衛生福利部食品藥物管理署對此呼籲 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 肉毒桿菌、蜂蜜、謠言剋星、謠言解答 發佈留言
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