雞肉

氣冷雞顧名思義，也就是「吹冷氣的雞」，為了讓屠體在宰殺後立即進入冷卻階段、降低屠體內微生物滋生；目前較常見冷卻 … 閱讀全文

農委會防檢局局長黃㯖昌指出，現今白肉雞幾乎都採密閉式養殖，發生禽流感的機率較低，從他就任以來，沒有發生任何一場 … 閱讀全文

日前荷蘭顧問公司公布調查結果，發現美國人在去年吃肉量成長速度已超越過去40年的水準，每人一年平均可吃掉87公斤 … 閱讀全文

知名畜產公司「國興」公司轉投資的「國興鮮」公司，涉嫌竄改標籤日期販賣過期的冷凍雞肉2211箱，屏東地檢署今天依 … 閱讀全文

連結：屏東知名冷凍食品公司，涉賣逾期雞肉 連結：過期冷凍雞肉改標重賣，黑心廠商聲押 屏東知名的國興畜產公司關係 … 閱讀全文