南投縣衛生局抽驗醃漬蔬菜,兩件醃漬筍乾二氧化硫超標 2018-05-112018-05-04 作者: iQC 連結:南投抽驗醃漬蔬菜 兩件二氧化硫超標 南投縣政府衛生局派員到生鮮超市、大賣場、傳統市場、雜貨批發店,進行「 … 閱讀全文
食藥署啟動「金針乾製品」 稽查專案,抽驗二氧化硫殘留量 2018-04-30 作者: iQC 連結:食藥署啟動「107年金針乾製品稽查抽驗專案」 (TFDA公告) 每年5至9月為金針乾產季,部分業者於加工 … 閱讀全文
食藥署將修正亞硫酸鹽使用範圍,新增二氧化硫為漂白劑使用 2018-05-102018-03-21 作者: iQC 連結:強化管理 衛福部將修正食品添加物使用限量範圍(2018/03/21) 衛生福利部今日預告修正「食品添加物 … 閱讀全文
英國研究:「英式香腸」不含亞硝酸鹽(但用亞硫酸鹽),不會增加致癌風險 2018-04-192018-01-09 作者: iQC 連結:香腸可以不加亞硝酸鹽嗎?答案:要真正專家才可以(韋恩的食.農.生活) 香腸不添加亞硝酸鹽,容易造成肉毒桿 … 閱讀全文
避免漂白劑「二氧化硫」超標,中央地方聯手稽查「金針」加工製造業者 2017-08-282017-08-24 作者: iQC 連結:〈北部〉花蓮金針扭轉形象 改稽查加工廠 五月起到八月是平地金針、山區金針的採收、加工季節,包括農糧署、衛 … 閱讀全文
認明「臺灣金針標章」,選購有保障 2020-02-122016-08-11 作者: iQC 為推廣消費者使用優質國產金針,安心享用健康美味,農糧署東區分署籲請選購貼有「臺灣金針」標章及「農產品生產追溯條 … 閱讀全文
金針、竹笙含過量二氧化硫,消基會:過敏原標示應完善 2018-06-142016-07-18 作者: iQC 連結:金針、竹笙檢驗,逾1成不合格 消基會今天公布「乾貨添加亞硫酸鹽類(二氧化硫)」檢測結果,有六件不合格,不 … 閱讀全文
[歐] 歐洲食品安全局:現行歐盟亞硫酸鹽類標準安全無虞 2016-08-152016-05-12 作者: iQC 歐洲食品安全局(European Food Safety Authority,EFSA)食品添加物專家小組自2 … 閱讀全文