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產品知識

燕麥含植酸,會阻礙牛奶鈣質吸收

2018-04-192016-10-06 作者: iQC

養生達人譚敦慈表示,牛奶、燕麥都是很健康的食物,但兩者搭配在一起可能不太適合,牛奶的高鈣加上燕麥的植酸,會阻礙 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 燕麥、牛奶、產品知識、鈣質 發佈留言

染髮被星巴克拒絕,創立 Wheelys Café 讓大家賣自己的咖啡

2018-04-192016-10-05 作者: iQC

Wheelys Café 是 2014 年在瑞典創立的「咖啡單車」公司,創辦人 Maria De La Cro … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 Wheelys Café、咖啡、產品知識 發佈留言

英國廣播公司:啤酒成分竟有魚,令素食者苦惱

2018-04-192016-09-19 作者: iQC

許多人或許不知道,啤酒成分中含有魚製品成分? 一般提到啤酒成分,大多會列舉啤酒花、麥芽、大麥和水,外加酵母,幾 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 啤酒、澄清劑、產品知識、英國、魚成分 發佈留言

美國糖業者「226計畫」,將不利心臟健康研究方向,導向脂肪

2018-04-192016-09-14 作者: iQC

根據糖業團體和哈佛大學研究員之間的通信往來得出,美國糖業早在1960年代就開始資助糖在心臟病扮演角色的研究,試 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 2016台灣食品安全高峰會、226計畫、Project 226、產品知識、糖、糖業協會 發佈留言

環保新發明,牛奶可做成外包裝

2018-04-192016-08-25 作者: iQC

美國化學學會指出,由美國農業部開發的酪蛋白(casein)薄膜具生物可分解性,且比其他生物可分解薄膜更強韌,因 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 包裝、牛奶、產品知識、美國、酪蛋白 發佈留言

好食課:道破日本可口可樂「睡覺水」的玄機

2020-02-122016-08-24 作者: iQC

https://www.youtube.com/watch?v=fcSdHi6yWCY 日本可口可樂上市了一款 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 Glaceau Sleep Water、L-Theanine、好食課、林世航營養師的探索營養專欄、產品知識、茶胺酸 發佈留言

社區屋頂有農場,不怕蔬果含農藥

2018-04-192016-08-04 作者: iQC

環保署近年來積極推動低碳永續家園,其中「民眾參與式屋頂農場與生態綠化計畫」,開創都會社區綠化的無限可能。環保署 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 屋頂農場、民眾參與式屋頂農場與生態綠化計畫、產品知識、碳足跡 發佈留言

上下游:日本制訂SOP,避免農藥毒害蜜蜂

2018-04-192016-08-02 作者: iQC

台灣很難像歐盟一樣禁用益達胺,因為益達胺在台使用量很高,是殺蟲劑當中的第8名,而且造成蜜蜂中毒不只益達胺,關鍵 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 上下游、產品知識、蜂蜜、蜜蜂 發佈留言

意志力越晚越弱,下午難擋垃圾食物誘惑

2018-04-192016-07-29 作者: iQC

每到下午就難抗拒蛋糕誘惑?這樣想的你並不孤單。研究發現,一天中抗拒垃圾食物的意志力會隨時間慢慢變薄弱,早上覺得 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 垃圾食物、產品知識 發佈留言

愛吃剩菜剩飯…腸癌病友常犯這4個NG作息

2018-04-192016-07-29 作者: iQC
餐飲

台灣癌症基金會調查發現,近8成腸癌病友罹癌前有「驚腸4作息」,包括用餐不定時、睡眠不足、過勞工時和排便不順,專 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 大腸癌、產品知識、腸道菌相 發佈留言
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