產品知識

(一)依據指南擇素食，食物種類多樣化。 食物根據其所含有的營養狀況，分為全榖根莖類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類 … 閱讀全文

看到一篇函釋很有趣， 分享給大家∼ 98.09.29 衛署食字第0980027787號： 人體攝入砷的主要來源 … 閱讀全文

一直以來這都是我所疑惑的，剛剛找了些資料整理出這些資訊！ Q.食品檢驗時，重金屬時已有檢驗鉛但為何還有一個重金 … 閱讀全文

衛生署的定義 全素或純素–不含奶、蛋及植物五辛（蔥、蒜、韭、蕎及洋蔥）的純植物性製品 蛋素&#82 … 閱讀全文