沙門氏菌
香港驗出寵物肉食染沙門氏菌,農委會籲先停賣
來源: 寵物肉食疑染菌 農委會籲先停賣 農委會表示,香港驗出貓狗肉類食品有3款含沙門氏菌,台灣有售2款,今天抽 … 閱讀全文
[美] 加州召回鮮黃瓜,疑感染沙門氏菌
連結:加國大量召回鮮黃瓜 疑感染沙門氏菌 繼美國聖地亞哥,加利福尼亞等27個州,召回感染沙門氏菌(Salmon … 閱讀全文
吃火鍋染沙門氏菌,高燒不退、血便,生雞蛋惹禍
一名三十歲女子某日吃完火鍋後,突然出現上吐下瀉、發燒等症狀,兩天後至診所求診,收治病例經初步診斷,認為是腸胃炎 … 閱讀全文
[澳] 澳洲五星級酒店食物中毒,肇因生雞蛋蛋黃醬
上月在墨爾本市中心的一家五星級酒店,90名客人用過下午茶後發生食物中毒,還有一名孕婦因此早產。經查實,引起沙門 … 閱讀全文
[美] 食用鮪魚壽司,美國傳沙門氏菌感染
美國疾病管制暨預防中心公布,全美共11州,近期陸續通報共62起民眾可能因食用鮪魚壽司感染沙門氏菌的案例,海產供 … 閱讀全文
沙門氏菌感染源不僅限於肉或蛋
沙門氏菌感染多半與蛋肉類食品的加熱不完全與處理瑕疵有關,但研究顯示,部分瓜果或芽菜,如果處理不當,也可能是沙門 … 閱讀全文