美國疾病管制暨預防中心公布,全美共11州,近期陸續通報共62起民眾可能因食用鮪魚壽司感染沙門氏菌的案例,海產供應商也宣布回收印尼漁場出產的冷凍鮪魚
民眾食用鮪魚壽司1週內,出現感染沙門氏菌的徵狀,已有11人送醫
美國大型海產供應商Osamu集團為此兩度宣布,回收由印尼漁場出產的鮪魚原料,當中包括5月9日至7月9日,向全美多州餐廳與生鮮市場批發出售,批號為8563至8599號的冷凍鮪魚
集團同時回收,5月20至26日向AFC集團出售、批號為68568號的冷凍黃鰭鮪魚片,AFC集團是美國超市的生鮮壽司最大的供應商
來源: 食用鮪魚壽司 美傳沙門氏菌感染