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20151110 黃豆粉用量影響白饅頭品質的研究

2020-02-122015-11-10 作者: iQC

5 個研究體實驗下來，我們可以得知黃豆粉可使白饅頭看起來更為潔白，且更能於蒸煮的過程中保留水份，但蛋白質於高溫 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 媒體調查，麵粉驗出黃豆，過敏兒誤食恐傷身 發佈留言

麵粉驗出黃豆／添加就應標示 業界有默契

2016-06-232015-11-10 作者: iQC

市售麵粉部分疑似摻有黃豆粉，業界表示，確實曾聽過有業者為調整口感，會在麵粉裡加黃豆粉，但不管什麼理由，若在麵粉 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 媒體調查，麵粉驗出黃豆，過敏兒誤食恐傷身 發佈留言

日媒：關東煮熬不爛，吃不得，質疑摻太多添加物

2020-02-122015-11-10 作者: iQC

來源: 日媒：關東煮熬不爛 吃不得 有日本記者近日質疑，便利商店的關東煮之所以耐煮，是因加許多添加物，連湯頭也 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 日本、添加物、關東煮 發佈留言

純度低禁稱巧克力，明年實施

2018-04-192015-11-09 作者: iQC

純度不夠的巧克力再也不能叫巧克力了。衛福部食藥署昨敲定，巧克力須含可可脂及可可粉或可可膏，且總可可固形物須逾三 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 可可脂、宏亞食品、巧克力、食品法規新聞時事、食藥署擬規範巧克力標準，最快106年7月開始生效 發佈留言

台中市抽驗醬油及免洗筷防腐劑漂白劑都合格

2019-05-242015-11-09 作者: iQC

台中市衛生局9月上旬派員到全市18家大賣場、百貨商行、醬油工廠，抽驗蔭油、油膏等12件醬油類產品及免洗筷20件 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 免洗筷、台中市、抽驗、抽驗合格、漂白劑、醬油、防腐劑 發佈留言

美貿易代表：南非仍可避免貿易優惠中止

2016-08-232015-11-09 作者: iQC

美國擬取消南非農產品貿易優惠，美國貿易代表傅洛曼（Michael Froman）指出，若南非達到基準，消除對美 … 閱讀全文

分類 食品新聞 發佈留言

口罩驗證法制化，台勞動部稱明年有譜

2017-08-102015-11-09 作者: iQC

連結：口罩驗證法制化 台勞動部稱明年有譜 勞動部職業安全衛生署綜合規畫及職業衛生組簡任技正張國明今天表示，口罩 … 閱讀全文

分類 生活用品新聞 發佈留言

[陸] 中國網購作業本僅一半合格，超九成含有增白劑

2020-02-122015-11-09 作者: iQC

連結：網購作業本僅一半合格 超九成含有增白劑 日前，江蘇省質監局連續發佈了對多種文具用品的監督抽查和風險監測質 … 閱讀全文

分類 生活用品新聞 發佈留言

雲林1肉鴨場 確診新型H5亞型禽流感

2016-07-262015-11-09 作者: iQC

農委會防檢局今天表示，雲林縣東勢鄉1場肉鴨場4日確診有新型H5亞型高病原性禽流感，該場飼養1萬1000隻，將依 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 下雨潮濕，屏東、嘉義鴨場、雲林土雞場再爆禽流感、禽流感 發佈留言

[陸] 輝瑞在華藥廠被揭用過期廢料，隱藏生產記錄

2017-08-232015-11-09 作者: iQC

連結：輝瑞在華藥廠被揭用過期廢料　隱藏生產記錄 外國傳媒報道，今年4月，FDA對輝瑞集團旗下一家位於遼寧大連的 … 閱讀全文

分類 醫藥醫材新聞 發佈留言
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