流動水洗菜最好，用鹽、小蘇打可能延長「農藥降解」時間 2018-04-192016-12-27 作者: iQC 農委會表示，清洗蔬果時，如果在水中加入鹽、小蘇打或醋，洗滌效果並不會比清水有效，而且用這些東西反而會「延長農藥 … 閱讀全文
防治禽流感，農委會將在彰化、屏東設蛋洗選場 2017-01-052016-12-26 作者: iQC 農委會「禽蛋一次性包材」政策將要上路，目前國內養殖規模2萬以下的蛋商佔雞農5成，目前仍未投資洗選設備，為了輔導 … 閱讀全文
農委會推農作物保險試辦，新項目擬納釋迦、石斑魚、水稻 2017-02-072016-12-26 作者: iQC 連結：漁業保單屏東首發 台東釋迦保單難產 今年莫蘭蒂及梅姬颱風相繼來襲，屏東縣農漁業災損超過二億元，農漁業保險 … 閱讀全文
豆奶、杏仁奶等替代品充斥，美國FDA將釐清奶（milk）定義 2017-01-052016-12-25 作者: iQC CBS新聞報導，長久以來美國奶農及其它奶品業者，對「牛奶」一詞的使用一直爭論不休，FDA向來避免捲入爭議。來自 … 閱讀全文
花蓮縣GHP衛生分級評核認證，累計795家通過 2017-01-052016-12-25 作者: iQC 花蓮縣今年度持有通過GHP衛生分級評核認證有效證書的食品業者，累計共有795家，另在東大門國際觀光夜市中，也有 … 閱讀全文
台北市推「搶救剩食大作戰」，烘焙業加入食材登錄 2017-01-052016-12-25 作者: iQC 連結：溫馨聖誕食安心 烘焙業加入食材登錄（2016/12/23） 台北市政府衛生局與台北市糕餅商業同業公會共同 … 閱讀全文
刑事局檢驗毒咖啡，二級毒品甲基安非他命最多 2017-01-052016-12-24 作者: iQC 刑事局統計今年1到10月，檢驗毒咖啡數量高達2萬1890包，較近幾年有逐漸增加趨勢，驗出的毒品種類以甲基安非他 … 閱讀全文
坊間流傳皮蛋用馬尿浸泡製成，專家解惑說明 2018-04-192016-12-24 作者: iQC 衛生福利部食品藥物管理署「闢謠專區」表示，皮蛋大多是以鴨蛋或雞蛋製作而成，其製作原理是透過鹼性物質的包覆，使蛋 … 閱讀全文
食藥署：「正露丸」沒有致癌風險，勿被謠言誤導 2018-04-192016-12-24 作者: iQC 今年平安夜正逢週末，許多人都會與朋友在外聚餐狂歡，若感到腸胃不適，可吞一顆「正露丸」稍加緩解。但近來網路流傳「 … 閱讀全文
食藥署「食品業者專門職業人員人才媒合專區」，協助專門人員求職 2017-01-062016-12-24 作者: iQC 食藥署與台灣食品技師協會合作，自即日起於官網首頁設置「食品業者專門職業人員人才媒合專區」，提供食品業者及專門職 … 閱讀全文
