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蛋黃

食藥署年度皮蛋及鹹蛋製造業稽查專案計畫,「蘇丹色素」列必驗項目

2018-06-28 作者: iQC

連結:食藥署啟動「107年度皮蛋及鹹蛋製造業稽查專案」(TFDA公告) 連結:食藥署皮.鹹蛋稽查 &#8220 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 皮蛋、蘇丹紅、蘇丹色素、蛋品、蛋黃、鹹蛋 發佈留言

飼料摻用「蘇丹紅」替蛋黃添賣相,飼料管理法無罰則僅能以詐欺罪起訴

2018-05-302018-05-23 作者: iQC

連結:蘇丹紅摻飼料害糕餅名店中招 業者詐欺罪起訴 台中市衛生局去年執行中秋節應景食品抽驗,檢出「采棠肴」鮮餅鋪 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 張營畜牧場、永信蛋鴨場、湯緊畜牧場、蘇丹紅、蛋黃、采棠肴、鹹蛋黃 發佈留言

蛋黃顏色和營養價值無關,農委會破除雞蛋迷思

2017-05-082017-04-09 作者: iQC

坊間存在一種想法,認為蛋黃深的,好像比較營養。農委會指出,其實只要是健康雞隻所生的蛋,營養成份都相同,跟蛋黃顏 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 蛋黃 發佈留言

台中市稽查市售粽子,初驗5件不合格

2020-02-122016-06-06 作者: iQC
端午節粽子

抽檢單位: 臺中市政府衛生局 抽檢地點: 賣場、攤商 抽檢商品: 肉粽、粽葉及豬肉、香菇、栗子、鹹蛋黃等配料共 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 105年端午稽查、栗子、粽、蛋黃、香菇 發佈留言

屏東衛生局抽驗端午食材,均符合規定

2016-06-032016-06-02 作者: iQC
端午節粽子

抽檢單位:屏東縣政府衛生局。 抽檢地點:超市、量販店、攤商以及傳統市場。 抽檢商品:粽葉、鹹蛋黃、蝦米、蘿蔔乾 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 105年端午稽查、粽、蘿蔔乾、蛋黃、蝦米 發佈留言

南投抽驗端午食品,一件蝦米二氧化硫超標

2020-02-122016-06-02 作者: iQC
端午節粽子

南投抽驗端節食品,一件違規,不合格產品是在日月潭青年活動中心販售的蝦米,二氧化硫1.96g/kg(標準為0.1 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 105年端午稽查、油、粽、菜脯、蛋黃、蝦米、豆干、醬料、醬油 發佈留言

蛋黃越深越營養? 飼料差異而已

2017-05-152014-05-12 作者: iQC

雞蛋料理千變萬化,人體所需的必需胺基酸在雞蛋裡都有,雞蛋的膽固醇相較於其他食物顯得較高,許多人因此望而卻步,但 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 蛋黃 發佈留言

日耗1800萬顆,「戳不破蛋黃」高檔搶市

2020-02-122013-10-28 作者: iQC

來源: 日耗1800萬顆 「戳不破蛋黃」高檔搶市 您知道台灣人一天要吃掉多少顆雞蛋嗎?答案是1800萬顆,每年 … 閱讀全文

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