食藥署修正「農藥殘留容許量標準」引爭議，最終「氟派瑞」禁用於茶葉定案 2020-02-122017-03-22 作者: iQC 連結：「菜洗久一點」蔡政府放寬農藥殘留20倍（2017/03/21） 衛福部食藥署上周三逕自公告放寬共農藥殘留 … 閱讀全文
推動「含糖飲料」與「碳酸飲料」稅，美國多州喝飲料越來越貴 2017-11-092017-03-10 作者: iQC 連結：含糖飲料貼警告標籤 加州否決（2014/06/18） 美國加州一份規定汽水等含糖飲料加註警告標籤的法案， … 閱讀全文
食力：每次抽驗超標都見大腸桿菌，究竟是什麼指標？ 2020-04-132017-02-23 作者: iQC 連結：每次抽驗超標都是它！大腸桿菌很可怕嗎？ 因為細菌的種類非常多樣，常見的如沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌 … 閱讀全文
食力：第一泡不喝會倒掉，因為泡茶者的習慣，與農藥殘留無關 2018-05-232017-02-13 作者: iQC 將第一泡茶倒棄不飲用，單純出自泡茶者對品茶者的禮遇，就茶湯品質或是食品安全而言，並沒有科學依據。而用於茶葉栽種 … 閱讀全文
歐盟安全報告提棕櫚油安全疑慮，「能多益」（Nutella）巧克力抹醬受關注 2018-08-012017-01-18 作者: iQC 連結：便利商店都有賣！知名巧克力抹醬驚爆致癌危機 連結：Nutella defends its use of … 閱讀全文
抹茶粉、綠茶粉，傻傻分不清楚，怎麼分辨是什麼 2018-04-192016-12-16 作者: iQC 連結：跟風吃抹茶，你確定你吃的是真的？ 抹茶原料的確來自於綠茶，但抹茶不等於綠茶，一般來說，綠茶大多是指一種茶 … 閱讀全文
不只魚油膠囊才有，日本業者開發在「加工食品」中添加DHA 2018-08-242016-08-11 作者: iQC 連結：不只魚油膠囊，日本業者開發在「加工食品」添加DHA 連結：朝日新聞：ＤＨＡの生臭さ解消，不二製油、酸化抑 … 閱讀全文
食力：國外食品製造業者及餐飲場所登錄現況 2016-07-13 作者: iQC 本文首先將就美國、澳洲、中國、日本與新加坡五個國家，已經正式立法執行之食品製造業者登錄（記）制度，進行重點整理 … 閱讀全文
