兩岸食安謠言層出不窮，專家建議多向官方網站查證 2018-04-192017-04-20 作者: iQC 大陸國家食藥監總局於17日召開「多方聯動、有效治理食品謠言」記者會，與會的專家、學者共同商討，網路食安謠言的解 … 閱讀全文
鮮乳殺菌方法影響口感味道，「巴氏殺菌法」最似生乳，安全又清爽 2018-11-232017-04-14 作者: iQC 連結：殺菌法影響口感！「巴氏殺菌法」最似生乳 安全又清爽 營養師程涵宇：「以72度C的巴氏殺菌法，鮮乳保留了更 … 閱讀全文
流動水洗菜最好，用鹽、小蘇打可能延長「農藥降解」時間 2018-04-192016-12-27 作者: iQC 農委會表示，清洗蔬果時，如果在水中加入鹽、小蘇打或醋，洗滌效果並不會比清水有效，而且用這些東西反而會「延長農藥 … 閱讀全文
坊間流傳皮蛋用馬尿浸泡製成，專家解惑說明 2018-04-192016-12-24 作者: iQC 衛生福利部食品藥物管理署「闢謠專區」表示，皮蛋大多是以鴨蛋或雞蛋製作而成，其製作原理是透過鹼性物質的包覆，使蛋 … 閱讀全文
食藥署：「正露丸」沒有致癌風險，勿被謠言誤導 2018-04-192016-12-24 作者: iQC 今年平安夜正逢週末，許多人都會與朋友在外聚餐狂歡，若感到腸胃不適，可吞一顆「正露丸」稍加緩解。但近來網路流傳「 … 閱讀全文
食藥署提醒，麻油塗抹身體，驅蚊效果有限 2018-04-192016-11-24 作者: iQC 坊間流傳使用麻油塗抹身體，因為蚊子不喜歡麻油味，所以達到驅蚊的效果？食品藥物管理署今天出面闢謠，目前僅有含「敵 … 閱讀全文
網路流傳空心菜藏水蛭，小孩食用過世，專家出面闢謠 2018-04-192016-11-22 作者: iQC 連結：專家闢謠！空心菜旱作密合，水蛭進不去 食藥署指出，根據農委會資料指出，台灣空心菜9成以上都是採用旱作方式 … 閱讀全文
喝四物不會催生子宮肌瘤，健保大數據研究還清白 2018-04-192016-11-17 作者: iQC 有位中醫師在臉書指「四物湯、八珍湯、十全大補湯保證可以讓子宮肌瘤、子宮肌症、卵巢囊腫等等無限發展，想多大就多大 … 閱讀全文
食藥署：食物掉地幾秒撿起來，馬上沾細菌，還是不能吃 2018-04-192016-11-11 作者: iQC 連結：食物掉地3秒撿起來就可吃？食藥署這樣說… 連結：食物掉在地上，3秒或5秒內撿起來就不會沾染到 … 閱讀全文
喝荷葉灰水不會幫助減肥，請勿信謠言 2018-04-192016-10-25 作者: iQC 連結：喝荷葉灰減肥，女上吐下瀉（2016/08/15） 一名女子為穿比基尼到海邊戲水，嫌小腹微凸，聽信朋友建議 … 閱讀全文
