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台東肉品市場拚轉型，邀小農產品「購夠台東」上架

2020-02-122017-06-15 作者: iQC

不再只是屠宰豬隻，台東肉品市場拚轉型為農產肉品公司，主動出擊接洽小農，希望協助整合行銷，總經理黃秋玉表示，只要 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 台東縣、台東肉品市場、購夠台東 發佈留言

網路謠傳吃生魚片「海獸胃腺蟲」鑽胃壁，專家吃稱我國案列極少

2018-04-192017-06-15 作者: iQC

最近有則LINE訊息在網路上廣傳，指好多人因吃生魚片，胃壁附著「海獸胃腺蟲」，有的病人甚至胃壁上滿滿都是，無法 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 海獸胃腺蟲、生魚片、謠言解答、過敏 發佈留言

愛吃生魚片，女童肛門取出兩公尺活絛蟲

2017-07-032017-06-15 作者: iQC

台北市一名8歲女童平時愛吃生魚片，去年底常感到肛門口有異物、搔癢，送醫後竟取出一條長達2.6公尺絛蟲，醫師呼籲 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 寄生蟲、廣節裂頭絛蟲、生魚片、魚肉絛蟲 發佈留言

疑吃海鮮未煮熟，無病史科技男感染急性「A型肝炎」住院

2017-10-262017-06-15 作者: iQC

連結：疑吃未煮熟海鮮 科技男染急性A肝 32歲的吳姓男子無慢性病史，疑因常外食、吃未煮熟的海鮮出現全身倦怠、噁 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 A型肝炎、水產、海產、糞口感染 發佈留言

接連數日吃已開封罐頭食品，國中女生肉毒桿菌食物中毒

2017-06-202017-06-15 作者: iQC

連結：罐頭一吃好幾餐 國中女肉毒桿菌中毒 一名國中女生日前罹患急性腸胃炎，一週後又出現手麻、頭痛、步態不穩等症 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 罐頭、肉毒桿菌、蜂蜜、食物中毒 發佈留言

歐盟稱巴西肉類生產有缺失，要求限制批准出口肉類到歐盟新申請

2017-06-162017-06-15 作者: iQC

歐洲聯盟一項審查結論指出，巴西出口的肉類生產有「一系列系統性缺失」，尤其是馬肉和禽肉的處理，稱巴西當局還有「許 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 102年歐盟馬肉事件、巴西、歐盟、沙門氏菌、馬肉 發佈留言

雲林通報1811隻火雞被檢驗出H5陽性，今早全數撲殺

2017-06-232017-06-15 作者: iQC

雲林縣黃姓火雞農，日前發現火雞有異常死亡，通報雲林縣動植物防疫所，經檢驗後確認為H5陽性，今天撲殺1811隻； … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 火雞、禽流感、雲林 發佈留言

食藥署研發新技術，檢測「植物固醇」讓黑心回收豬油無所遁形

2018-05-162017-06-14 作者: iQC

連結：食藥署檢驗新技術 黑心豬油無所遁形 豬油是國人常用的食品調理用油，不過不肖業者以廢棄回收油混摻豬油卻難以 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 攙偽、植物固醇、植物油、混攙、豬油、食用油 9 則留言

食藥署建立初榨橄欖油之鑑別新技術，可有效區別品質等級

2017-06-142017-06-14 作者: iQC

食藥署今日發表研發出初榨橄欖油的鑑別新技術，利用初榨橄欖油只經過冷壓萃取，不會產生高溫脫臭精煉後的3-單氯丙二 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 3-單氯丙二醇酯、摻偽、攙偽、橄欖油、氣相層析串聯質譜分析技術 發佈留言

為手抖者設計輔助進食餐具，樹德科大師生韓國發明賽奪金

2017-07-032017-06-14 作者: iQC

患有帕金森氏症的病人，手抖會嚴重影響進食品質，樹德科技大學師生研發輔助進食餐具組，讓行動不便長輩進食更有尊嚴， … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 帕金森氏症、輔助進食餐具 發佈留言
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