日前食藥署公告，美國一批甜桃疑似遭受李斯特菌污染，進入台灣知名賣場販售，雖然立即通知下架回收，但許多都已被消費者吃下肚，無獨有偶台南一名孕婦，疑似吃流水席吃到李斯特菌污染食物，導致腹中胎兒沒有心跳；其實夏日炎熱，食物很容易受到細菌污染，很可能因此致病
月份: 2015 年 11 月
[小知識] 吃河豚有風險
河魨魚有劇毒，緣於其體內有河魨毒素（tetrodotoxin）。大多數四齒魨科以及箱魨科的河魨，分別具有河魨毒素及箱魨毒素，依品種分佈於內臟、肌肉、血液、皮膚等不同部位，毒性並隨季節有所變化。
[小知識] 真空VS.非真空的牛肉挑選
《真空包裝牛肉呈暗紫色是正常的喔！》
真空包裝牛肉，會呈現深紅色微略或暗紫色，這是肌肉在缺態狀氧中正常呈現的自然色澤。當牛肉從真空環境挪開，暴露在空氣中約15至30分鐘，肉裡的自然酵素為了讓空氣中的氧與其結合，便會轉為櫻桃般的鮮紅色
