近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出,薑黃具有抗發炎特性,可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒等;而且薑黃也可依採收季節不同分為3個品種,其中又以秋天開花的品種營養成分最高
月份: 2015 年 11 月
奶粉過度稀釋,男嬰水中毒痙攣
來源:奶粉過度稀釋 男嬰水中毒痙攣 一名八個月大男嬰有輕微感冒情形,母親為增加水分補充,特地在泡奶粉時加入較平 … 閱讀全文
新北市寵物食品內容物抽驗,全數合格
來源:新北寵物食品內容物抽驗 全數合格 新北市法制局今天表示,日前會同動保處人員,前往轄區大賣場採購 50 件 … 閱讀全文
[歐] 和UN不同調,歐盟:年年春(嘉磷塞)不可能致癌
連結:和UN不同調 歐盟:年年春不可能致癌 歐洲聯盟食品安全局(EFSA)今天表示,全球最受歡迎的除草劑之一年 … 閱讀全文
香料的安全性隱憂-紫蘇醛(Perillaldehyde)
連結:香料的安全性隱憂-紫蘇醛(Perillaldehyde) 歐洲食品安全局(European Food S … 閱讀全文
食品添加物增標示 外包裝需標登錄碼
食品藥物管理署公告,從民國106年開始,食品添加物的外包裝需要標示「登錄碼」,食藥署食品組科長李婉禎表示,經過 … 閱讀全文
品嘗好巧克力 融於口也融於手
agnes b. Delices邀請品牌巧克力大師賴瑞良,來台示範品牌明星商品Praline法式夾心巧克力的製作方式與分享高級巧克力相關知識,表示真正的高檔巧克力,不僅融於你手,更會融於你口