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  • 台灣食安歷史事件

月份: 2014 年 7 月

台南安順大排氨氮高 環局籲勿食上鉤魚

2020-02-122014-07-03 作者: iQC

嘉南大圳排水上游的安順大排,因長期污染,水色幾乎「黑到出油」,被地方戲稱是「黑龍江」,最近竟然出現有人在大排釣 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 台南 發佈留言

奶油、花生醬冷藏易變硬該如何保存?

2020-02-122014-07-03 作者: iQC

很多民眾不明白為何什麼市面上販售奶油和果醬,常溫下能保存1-2年,反觀放置在冷藏架上奶油和乳酪卻只能保存半年左 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 奶油、常溫保存、產品知識、花生醬 發佈留言

哀哉 保育令前夕 蘇眉魚又遭獵捕

2016-07-132014-07-02 作者: iQC

「30尾又少1尾!」農委會1日公告禁捕蘇眉魚,沒料竟有恆春漁民趕在保育令生效前一晚,下海獵捕蘇眉魚,因海產店業 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 蘇眉魚、隆頭鸚哥魚快被吃光,首列保育類 發佈留言

食藥署政策大轉彎,一粒米就能稱「新竹米粉」

2016-07-132014-07-02 作者: iQC

今天食藥署便鬆口表示會再重新研議,沒想到不到24小時,食藥署立即在傍晚公布最新版的米粉標示,採納業者意見,含米 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 新竹米粉、米粉、米粉標示政策轉彎!標示達共識,冠名須比品名小一半 發佈留言

新規上路才半天 衛服部又說「米粉」可用

2020-02-122014-07-02 作者: iQC

裝袋、封包,剛出爐的新款字樣,依照衛服部改成新竹炊粉重新上架,手上忙得很,但讓業者傻眼的是,這些剛進貨、印製好 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 米粉、米粉標示政策轉彎!標示達共識,冠名須比品名小一半 發佈留言

米含量不到50% 更名「炊粉」或「水粉」

2020-02-122014-07-02 作者: iQC

白米輾粉,和水脫乾成團,使勁的揉,米粉口感,就靠手工勁道,壓制成絲絲條狀,這是大家平常吃的米粉,但其實統稱「米 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 水粉、炊粉、米粉、米粉標示政策轉彎!標示達共識,冠名須比品名小一半 發佈留言

米粉產品冠名政策,標示立場不變加強意見說明

2016-07-132014-07-02 作者: iQC

市售包裝米粉產品品名,應依「市售包裝米粉絲產品標示規定」辦理之原則不變,惟業者如欲在品名之外,加標「○○米粉」 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 米粉、米粉標示政策轉彎!標示達共識,冠名須比品名小一半 發佈留言

只剩炊粉、調合米粉 食藥署稽查:全台4成米粉已換新標

2016-07-132014-07-02 作者: iQC

乳品、果蔬汁及米粉絲標示新規定今(1)天上路,衛福部食藥署上午也展開大稽查行動。食藥署北區管理中心主任馮潤蘭表 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 米粉、米粉標示政策轉彎!標示達共識,冠名須比品名小一半 發佈留言

台南抽驗指標性飲品,抽驗指標性飲品 全OK

2017-01-202014-07-02 作者: iQC

台南市衛生局派員前往國內食品大廠統一企業新市總廠,以及全家超商、全聯、頂好等4處超商,共稽查蔬果汁52件、牛奶 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 台南、抽驗 發佈留言

乳品、果汁及米粉產品等標示擴大稽查 7/4新增 基隆 結果

2020-02-122014-07-02 作者: iQC

已抽檢: 台南 宜蘭 台中 苗栗 高雄 台北 基隆 來源: 臺南市政府衛生局針對市售乳品、果汁及米粉產品等標示 … 閱讀全文

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