食品安全管理系統之供應商管理及內部稽核人員訓練課程
連結：食品安全管理系統之供應商管理及內部稽核人員訓練課程 活動日期： 12/1(二)~12/2( … 閱讀全文
食品新聞
[美] 大腸桿菌侵墨風味餐廳（Chipotle），美37人感染
美國官員今天表示，和墨西哥燒烤風味餐廳「Chipotle Mexican Grill」有關的大腸桿菌疫情持續擴 … 閱讀全文
食安稽查 下波鎖定澱粉、蛋液、夜市網路販售食品
行政院食品安全辦公室3日表示，民眾日常烹調、餐飲中常使用玉米澱粉、甘薯澱粉、樹薯澱粉等各種類澱粉，近期將鎖定國 … 閱讀全文
[陸] 大陸葡萄酒供需失衡，倉庫放到壞
中國大陸2010年開始大量進口葡萄酒，造成嚴重供給過剩。在大陸葡萄酒消費量2014年開始下降後，不少進口商在倉 … 閱讀全文
[歐] 布魯塞爾餐館點魚，小心偷天換日
根據一項抽樣調查，在歐盟總部所在的布魯塞爾餐館裡點魚類餐點，3份中有1份會被餐廳偷天換日，改用比較便宜的魚類烹 … 閱讀全文
加工紅肉列致癌物 適量吃、換白肉免恐慌！
衛福部食品藥物管理署署長姜郁美說，鹹魚也被WHO列為第1級致癌物，但民眾不需要過度恐慌，因為不管是加工肉品或是 … 閱讀全文
賣場湯圓煮不爛 一看竟過期
台北鄭小姐表示，十月十一日她到家樂福大直店購物，選購一盒糯米湯圓，返家後下鍋烹煮，卻久煮不爛，「咬下去都是硬的 … 閱讀全文
抓到了！超市過期雞蛋架上賣
頂好超市五股二店在架上販售的雞蛋，遭消費者抓包已過期三天。新北李小姐表示，十月十四日在頂好超市五股二店購物時， … 閱讀全文