行政院食品安全辦公室3日表示,民眾日常烹調、餐飲中常使用玉米澱粉、甘薯澱粉、樹薯澱粉等各種類澱粉,近期將鎖定國內澱粉製造及輸入業者,針對原料來源、食品添加物使用、產品標示及食品良好衛生規範符合性等進行稽查。
行政院召開「食品安全聯合稽查專案小組會議」,討論即將啟動的澱粉及其製造場所聯稽計畫,並規劃明年度聯合稽查品項。
食安辦表示,明年將加強液蛋、夜市攤商所使用食材原料與醬料,以及網路販售各類食品等查核檢驗,並追溯查核源頭供應商的製造、加工及調配場所,藉由加強查察民眾最常接觸的飲食場所、通路及食品,強化聯合稽查的廣度與深度。
小編評:夜市網路,感覺很多廠商會掛掉。