近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出,薑黃具有抗發炎特性,可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒等;而且薑黃也可依採收季節不同分為3個品種,其中又以秋天開花的品種營養成分最高
食品新聞
屏東畜牧場過期品轉賣/友人看不過去:2年前曾相勸
當時他們就曾好言相勸,希望沈家能專心在本業上,莫賺「不該賺的錢」,對方口頭上承諾會好好檢討,不會將過期品再轉售 … 閱讀全文
美基改鮭魚2年後上桌,台灣怎麼辦?
來源: 美基改鮭魚2年後上桌 台灣怎麼辦? 美國FDA開先例核准基改鮭魚上桌、販售免標示;屆時基改與非基改勢必 … 閱讀全文
中市衛生局檢驗吻仔魚,16件均合格
台中市衛生局日前派員至台中市各超市賣場、菜市場、漁市場等市面端,及源頭端抽驗吻仔魚,檢驗漂白劑及雙氧水,共抽驗 … 閱讀全文
新北市寵物食品內容物抽驗,全數合格
來源:新北寵物食品內容物抽驗 全數合格 新北市法制局今天表示,日前會同動保處人員,前往轄區大賣場採購 50 件 … 閱讀全文
[歐] 和UN不同調,歐盟:年年春(嘉磷塞)不可能致癌
連結:和UN不同調 歐盟:年年春不可能致癌 歐洲聯盟食品安全局(EFSA)今天表示,全球最受歡迎的除草劑之一年 … 閱讀全文
香料的安全性隱憂-紫蘇醛(Perillaldehyde)
連結:香料的安全性隱憂-紫蘇醛(Perillaldehyde) 歐洲食品安全局(European Food S … 閱讀全文
食品添加物增標示 外包裝需標登錄碼
食品藥物管理署公告,從民國106年開始,食品添加物的外包裝需要標示「登錄碼」,食藥署食品組科長李婉禎表示,經過 … 閱讀全文