食品新聞

來源: 台師大創新半抗原聚合技術！省時省錢並可速檢毒奶粉瘦肉精 台師大團隊研發新技術，顛覆過去小分子半抗原製備 … 閱讀全文

來源: 美國好市多雞肉沙拉爆感染大腸桿菌 美國連鎖量販店「好市多」的雞肉沙拉爆出感染大腸桿菌，美國「疾病管制局 … 閱讀全文

美國食藥署（FDA）19日公布，基因改造鮭魚可以不必標示「含基改成分」即可販售。FDA認為基改不一定有害，標示 … 閱讀全文

英國公共健康機構，日前發表了一份報告，他們認為「糖」是21世紀英國人將面對的最重要健康隱患。甚至建議政府機關應 … 閱讀全文

台中市衛生局長徐永年表示，校園「食在安全」是全民共同期待的目標，食品業者應落實自主管理及控管團膳衛生品質，製程 … 閱讀全文

衛生福利部食品藥物管理署長姜郁美今天表示，食品安全衛生管理法修法後，業者自主管理規定內容中，新增業者要提出「食 … 閱讀全文

高雄市農業局抽驗227處畜禽場，防止瘦肉精等藥物殘留。高雄市農業局動物保護處採樣牛乳、羊乳、雞蛋、鴨蛋、雞肉、 … 閱讀全文