農委會發現，愛玉籽酵素可做天然「起雲劑」 2018-04-192016-07-20 作者: iQC 根據農委會苗栗區農業改良場多年研究發現，愛玉子中所含有的果膠酯酶即為一種天然酵素，會抑制果汁中其它蛋白質的作用 … 閱讀全文
檢驗合格利口酒，卻被海關驗出古柯鹼 2018-04-192016-07-20 作者: iQC 丁姓男子和愛爾蘭商人接洽，進口調味「利口酒」，該款利口酒號稱原料來自南美洲，以曬乾的古柯葉以及17種植物製成。 … 閱讀全文
有機蔬菜生產資訊E化平台「好菜在我家」問世 2016-08-052016-07-19 作者: iQC 行政院農業委員會桃園區農業改良場基於消費者希望找到好蔬菜，知道自家附近有機農場可提供甚麼優質蔬菜，就近地產地消 … 閱讀全文
食藥署稽查，蛋品殘留「乃卡巴精」遭下架 2016-08-032016-07-18 作者: iQC 食藥署今（18）日公佈3至5月針對批發市場、洗選蛋場、各大賣場及超市的抽查結果，在抽驗的118件禽畜產品中，不 … 閱讀全文
無視全球糧食危機，美國半數蔬果被扔掉 2020-02-122016-07-18 作者: iQC 由於追求農產品賣相美觀，美國人扔掉的食物幾乎與吃下去的一樣多，使饑餓和貧窮惡化，並對環境造成嚴重傷害 美國種植 … 閱讀全文
做生菜沙拉，需用流水清洗10-15分鐘 2016-08-052016-07-18 作者: iQC 台北市立萬芳醫院消化內科主治醫師黃唯誠建議，吃生菜沙拉前，最好用流動的水清洗十到十五分鐘，並用軟毛刷將葉子一片 … 閱讀全文
彰化抽檢免洗筷，八成殘留二氧化硫（符合標準） 2016-08-032016-07-18 作者: iQC 近期抽檢市售與攤商所使用免洗筷，結果有將近八成五殘留漂白防腐劑「二氧化硫」，雖然沒有超過500ppm標準值，但 … 閱讀全文
台中市抽驗饅頭麵條，檢出防腐劑丙酸違規 2020-02-122016-07-18 作者: iQC 連結：中市饅頭驗出防腐劑丙酸，下架裁罰 連結：衛生局抽驗饅頭麵條產品，2件不合格 台中市政府衛生局六月派員到小 … 閱讀全文
衛福部修正「農藥殘留容許量標準」，保障食品安全 2018-04-192016-07-18 作者: iQC 衛福部經評估國人對各類農作物取食總量的累積風險後，與行政院農業委員會，經專家委員審核後發布修正「農藥殘留容許量 … 閱讀全文
彰化水稻又檢出重金屬污染，已耕除 2016-08-152016-07-18 作者: iQC 彰化縣農政與環保單位持續追查重金屬污染農地，本期在彰化、「和美」與鹿港等地區進行廣泛性檢測，初步在「和美鎮」又 … 閱讀全文
