德國食安報告:四分之一非素食品,源自於有病動物 2020-02-122016-11-02 作者: iQC 德國消費者組織食品觀察(Foodwatch)最近公布了一項科學調查評估,結果顯示,市場上出售的肉類、牛奶、雞蛋 … 閱讀全文
穀類研磨場所,空氣中細菌與真菌濃度高 2016-12-052016-11-02 作者: iQC 據Dacarro等人研究中顯示,穀物研磨場所內部較外界環境之微生物污染平均高出11.41倍,且並未有季節性差異 … 閱讀全文
團膳食材供應商加強抽驗,新增農殘案件委認證實驗室執行 2016-12-072016-11-02 作者: iQC 在「農作物農藥殘留監測與管制追加」計畫中,特別針對食安五環與團膳食材供應商加強抽驗,原定年度抽驗件數為7000 … 閱讀全文
日本加工食品,原料產地將強制註記 2018-04-192016-11-02 作者: iQC 連結:日擬規定加工食品材料須標示原產國(2016/10/05) 日本政府已經擬妥有關將來在日本境內生產製造的所 … 閱讀全文
食藥署新興色素檢驗法,邊境查驗阻非法進入 2016-11-282016-11-02 作者: iQC 連結:建立以非目標物篩檢技術,揪出非法色素 鑑於人工合成著色劑品項繁多,且部分輸入食品曾被發現有摻加或製程帶入 … 閱讀全文
推動養豬振興方案,逐步禁止市場銷售溫體豬 2016-11-022016-11-02 作者: iQC 連結:台溫體豬肉販賣 最快明年走入歷史(2016/09/07) 農委會推動豬肉從屠宰到銷售端,要全程冷藏確保食 … 閱讀全文
法國「Viaskin 花生」貼片,試驗證明有效降低過敏反應 2017-01-192016-11-02 作者: iQC 連結:研究:花生貼布有效抗過敏(2015/02/23) 在美國過敏、氣喘與免疫學會年度會議上,研究人員今天發表 … 閱讀全文
紐約時報:數字揭密,基改作物兩大承諾受質疑 2016-12-052016-11-02 作者: iQC 基改科技曾有兩項承諾:一是使作物對許多害蟲具有抵抗力,降低殺蟲劑的使用量,二是確保作物得以茁壯成長,餵飽全球不 … 閱讀全文
食品登錄能否管控食安,政府推互動遊戲助全民監督 2020-02-122016-11-01 作者: iQC 連結:食品登錄,業者:還是隱形好 http://vod.cna.com.tw:8080/VOD-DATA/cn … 閱讀全文