雀巢公司宣布，改變糖結構可減少40%用量，滅少糖份攝取 2017-01-092016-12-13 作者: iQC 根據《明日科學》報導，雀巢公司宣佈他們發現一種方法，透過改變糖分子的結構，能加快其融解速度，如此一來，即便減少 … 閱讀全文
農委會：生薑發芽無毒可食用，惟須擔心腐爛產生黃樟素 2018-04-192016-12-13 作者: iQC 行政院農委會說明，薑在發芽過程中，會消耗部分營養物質，導致薑本身的營養價值降低，但主要成分中並無有毒的物質，所 … 閱讀全文
防醬料包暗藏核災食品，食藥署公開邊境控管方式 2018-04-192016-12-13 作者: iQC 食品藥物管理署署長姜郁美宣布從昨天開始所有來自日本的複合式食品，指含有醬料包、調味料食品，將逐批拆封1盒產品， … 閱讀全文
丹麥有機產品出口再創新高，蛋奶產品最受歡迎 2017-01-092016-12-13 作者: iQC 根據丹麥國家統計局公布的最新數據，2015年丹麥有機產品出口再創新高。與2014年相比，有機產品出口額上升了1 … 閱讀全文
台北市抽驗機關學校合作社食品，1件豆漿違規添加防腐劑 2017-01-092016-12-13 作者: iQC 台北市政府衛生局公布105年度下半年機關學校合作社食品抽驗結果，60件產品有1件豆漿違規添加防腐劑苯甲酸；另三 … 閱讀全文
台北市衛生局冬至湯圓抽驗，六順豆花地瓜圓防腐劑超標 2020-02-122016-12-12 作者: iQC 連結：臺北市政府衛生局公布105年度冬至湯圓抽驗結果（台北市衛生局新聞稿） 抽檢單位：臺北市政府衛生局 抽檢地 … 閱讀全文
台北市衛生局稽查火鍋料，2業者豆腐製品殘留防腐劑違規 2020-02-122016-12-12 作者: iQC 連結：北市二家火鍋店，豆腐製品含防腐劑殘留 台北市衛生局今公布市售火鍋料產品抽驗結果，台北市松山區火鍋店「極鮮 … 閱讀全文
台中市衛生局抽驗蔬果、冬粉等火鍋配料，全數合格 2020-02-122016-12-12 作者: iQC 抽檢單位：台中市政府衛生 抽檢地點：連鎖火鍋店、羊肉爐、超市賣場等 抽檢商品：新鮮蔬果、菇類、冬粉、豆皮、米血 … 閱讀全文
國內首起，佑懋興公司採回收塑料再製食品容器，黑心塑膠餐盒流入好市多 2017-01-062016-12-12 作者: iQC 連結：黑心塑膠餐盒流入好市多 違反《食安法》回收塑料再製 國內首起 連結：驚！回收塑膠製餅乾、泡芙盒 連結：回 … 閱讀全文
路邊的野菇不要採，台東3男誤食綠褶菇中毒送醫 2017-01-072016-12-12 作者: iQC 衛福部食藥署昨公布今年首宗誤食「綠褶菇」中毒案例，台東3名男子在路邊誤採「綠褶菇」，吃下肚1小時後，便出現噁心 … 閱讀全文
