癌症關懷基金會調查：小學生飲食習慣，台北市兒童吃最多垃圾食物 2018-03-31 作者: iQC 連結：小學生飲食習慣調查 天龍童吃最多垃圾 癌症關懷基金會今公布最新調查發現，台北、新北、台中、高雄4都小三到 … 閱讀全文
少女誤信謠言狂吃炸雞豐胸，營養不均衡、引發內分泌失調 2017-07-11 作者: iQC 不少國高中青少女為肌膚白皙、長胸部和瘦腿等目的，選擇NG飲食行為，常見為「單一食材過量攝取」及「不吃特定食物」 … 閱讀全文
冷飯「抗性澱粉（Resistant starch，RS）」含量增加，吃飽飽熱量少 2018-04-192017-05-31 作者: iQC 連結：冷飯可減肥！吃飽飽熱量少 連結：想減肥 食藥署建議吃：冷飯、馬鈴薯、麵包 食品藥物管理署指出，米飯在加熱 … 閱讀全文
保久乳並沒有比較不營養，鈣質、蛋白質與鮮乳相同 2017-06-072017-05-09 作者: iQC 台大動物科學技術學系教授陳明汝指出，保久乳與鮮乳的差別在於處理方法，保久乳因為要放比較久的時間，所以會透過高溫 … 閱讀全文
Robert Lustig－匿影藏形，糖在你想像不到的食物裡頭 2018-04-192017-05-08 作者: iQC 我們吃糖果、汽水、冰淇淋會吃到糖分，這是大家可以輕易理解的事情，可是糖分可能藏在你意料不到的食物 … 閱讀全文
加氟食鹽開賣，目前僅限家庭使用，未來盼納營養午餐 2016-12-052016-11-04 作者: iQC 連結：防蛀加氟食鹽開賣了！ 限家庭用小包裝 連結：食鹽加氟預防齲齒更有效！預防率達7成！ 台鹽率先開賣國內第一 … 閱讀全文
吃雞蛋是否提昇膽固醇，美國研究破迷思 2016-11-242016-11-03 作者: iQC 「常吃雞蛋會導致膽固醇過高、誘發心血管疾病」的說法是否屬實，一份《美國營養學會期刊》研究報告指出，以上說法都是 … 閱讀全文
養樂多為何沒有「無糖」配方，因要提供活乳酸菌生長的必需營養 2018-04-192016-06-21 作者: iQC 連結：養樂多為何沒有無糖的？原來是這原因 連結：Re: [問卦] 養樂多為何沒有無糖的 網友chinrur解釋 … 閱讀全文
食品廣告標示修正，鉻、蛋白質、鋅添新宣稱例句 2018-04-192016-06-20 作者: iQC 衛福部食藥署日前公告修正「食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準」規定，參考歐盟新增營養素 … 閱讀全文
