指定添加物、既存添加物…為了健康,認識(日本)食品添加物 2018-04-192017-04-11 作者: iQC 日本食品添加物可分成以石油製品等化學物質合成的添加物(指定添加物),以及萃取自大自然的植物、海藻、昆蟲、細菌的 … 閱讀全文
食藥署增訂三項食品添加物限量標準,避免腹瀉、便秘風險 2018-04-192017-03-03 作者: iQC 食藥署2日預告修正營養添加劑乳酮糖、單水硫酸亞鐵其使用範圍及限量,並新增「檸檬酸二氫鈉」為調味劑。其中屬於第( … 閱讀全文
食藥署預告修正己二烯酸等11項規格標準,強化食品添加物管理 2018-04-192017-02-06 作者: iQC 食品添加物標準之訂定,均參閱動物安全性試驗資料、國際間相關法規標準與准用情形、各種食品添加物品項之理化特性、加 … 閱讀全文
研究顯示二氧化鈦(E171)對老鼠有害,歐盟再評估於食品添加物安全性 2019-04-222017-01-24 作者: iQC 連結:食用漂白劑安全成疑 法國農業研究中心一項研究,將歐盟編號E171的二氧化鈦,加至老鼠的食用水中一百天。結 … 閱讀全文
工業鹼泡海帶魷魚增賣相,「綜原化工」及兩黑心攤商遭訴 2018-04-192017-01-13 作者: iQC 彰化市「綜原化工原料行」長期將工業用重鹼販售給三民市場攤販浸泡魷魚和海帶,檢方12日偵結後,依違反食品安全衛生 … 閱讀全文
食藥署預告調整食品添加物之磷酸鹽限量,專家:說增洗腎人口太牽強 2018-04-192017-01-09 作者: iQC 衛福部食藥署擬接軌聯合國食品法典委員會(Codex)的建議,上半年預告調整食品添加物磷酸鹽的限量標準,如放寬口 … 閱讀全文
兩大新食品添加物管理規範,106年開始上路 2018-04-192017-01-01 作者: iQC 食藥署於106年一月起針對食品添加物實施管理新規範: (1)食品添加物應於產品之容器或外包裝明顯標示「產品登錄 … 閱讀全文
新富化工工業二氧化氯案,老闆判刑四年半 2018-04-192016-12-15 作者: iQC 新富化工洪姓負責人將5公噸工業用亞氯酸鈉分裝至藍色桶子,再不實標示為食品添加物二氧化氯,自2014年9月至去年 … 閱讀全文
「保險粉」漂白豆芽菜,販售10年,錦輝農產行負責人緩刑3年定讞 2018-04-192016-12-05 作者: iQC 連結:「保險粉」漂白豆芽菜,黑心商販售10年獲緩刑3年定讞 連結:賣黑心豆芽菜 盤商悔改判10月緩刑3年 台中 … 閱讀全文
彰化破獲,業者用工業鹼泡製魷魚海帶,販售牟利 2018-04-192016-11-17 作者: iQC 彰化地檢署在彰化地區發現,多家攤商為節省成本、增加賣相,涉嫌使用非食用性的工業用碳酸鈉(鹼)浸泡海帶,而原料都 … 閱讀全文