工業鹼泡海帶魷魚增賣相，「綜原化工」及兩黑心攤商遭訴 2018-04-192017-01-13 作者: iQC 彰化市「綜原化工原料行」長期將工業用重鹼販售給三民市場攤販浸泡魷魚和海帶，檢方12日偵結後，依違反食品安全衛生 … 閱讀全文
彰化破獲，業者用工業鹼泡製魷魚海帶，販售牟利 2018-04-192016-11-17 作者: iQC 彰化地檢署在彰化地區發現，多家攤商為節省成本、增加賣相，涉嫌使用非食用性的工業用碳酸鈉（鹼）浸泡海帶，而原料都 … 閱讀全文
魷魚、芹菜隔夜吃恐致癌，營養師提醒您 2018-04-192016-10-19 作者: iQC 網路瘋傳，芹菜是硝酸鹽、魷魚是胺類，所以一起吃可能會致癌。 營養師說如果現炒吃沒有問題，但是如果是隔夜菜或是重 … 閱讀全文
噱頭！沖繩、帛琉不產魷魚，台夜市卻熱賣 2020-02-122014-03-20 作者: iQC 有人到產地吃不到產地貨，不過還有人是亂編產地名產，像是夜市炸的酥脆的魷魚，標榜是來自沖繩的大魷魚，台灣人最愛， … 閱讀全文
