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巧克力

巧克力標示新制草案出爐

2018-04-192016-02-04 作者: iQC

小編評:草案底家啦!   連結:巧克力標示規定草案

分類 食品新聞 標籤 可可脂、巧克力、巧克力標示規定、草案、食品法規新聞時事、食藥署擬規範巧克力標準,最快106年7月開始生效 發佈留言

明治巧克力棒含反式脂肪 涉標示不實

2016-08-182016-01-15 作者: iQC

連結:明治巧克力棒含反式脂肪 涉標示不實 新北市衛生局發現「明治LUCKY雙層巧克力棒」確實含有反式脂肪含量, … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 反式脂肪、巧克力、明治 發佈留言

品嘗好巧克力 融於口也融於手

2019-06-052015-11-20 作者: iQC
餐飲

agnes b. Delices邀請品牌巧克力大師賴瑞良,來台示範品牌明星商品Praline法式夾心巧克力的製作方式與分享高級巧克力相關知識,表示真正的高檔巧克力,不僅融於你手,更會融於你口

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分類 食品新聞 標籤 巧克力、產品知識 發佈留言

純度低禁稱巧克力,明年實施

2018-04-192015-11-09 作者: iQC

純度不夠的巧克力再也不能叫巧克力了。衛福部食藥署昨敲定,巧克力須含可可脂及可可粉或可可膏,且總可可固形物須逾三 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 可可脂、宏亞食品、巧克力、食品法規新聞時事、食藥署擬規範巧克力標準,最快106年7月開始生效 發佈留言

巧克力標示規定規劃進度說明

2018-04-192015-10-30 作者: iQC

今(12)日媒體報導食藥署擬規劃市售巧克力如果「可可」量不足,不能再叫巧克力,而要改名「餅乾糖果」乙事,食品藥 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 可可脂、巧克力、食品法規新聞時事、食藥署擬規範巧克力標準,最快106年7月開始生效 發佈留言

食藥署擬規範巧克力標準,最快106年7月開始生效

2018-04-192015-10-12 作者: iQC

根據《自由時報》報導,繼檢驗米粉成分規定之後,食藥署下一個要改革的品項是巧克力。市面上,巧克力百百種,而裏頭的 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 可可脂、巧克力、食品法規新聞時事、食藥署擬規範巧克力標準,最快106年7月開始生效 發佈留言

巧克力戰爭,法國批義大利能多益公司(Nutella)用棕櫚油破壞生態

2017-01-242015-06-17 作者: iQC
巧克力醬

連結:巧克力戰爭 法批義大利Nutella 生態爭議,法、義掀起巧克力戰爭。法國生態部長賀雅爾說,義大利能多益 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 Ferrero、Nutella、反式脂肪、巧克力、法國、義大利、費瑞羅 發佈留言

核災區食品348件 新增違規巧克力

2019-05-242015-03-30 作者: iQC

來源: 核災區食品348件 新增違規巧克力 日本核災區食品產地標示不實,違規輸入國內,今天新增「Kabaya草 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 巧克力、核災、福島、輻射食品 發佈留言

愛她(他)就慎選巧克力

2016-10-132015-02-10 作者: iQC

2月14日情人節即將到來,許多情侶都會送上巧克力,來表達愛慕的心情,不過大部分市售巧克力在製作過程中,會添加糖 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 巧克力、情人節 發佈留言

吃了後才發現! GODIVA驚爆「蟲蟲危機」

2020-02-122015-01-07 作者: iQC

知名比利時巧克力「GODIVA」,品管出問題了嗎?北市有位廖小姐投訴,去年11月初在北京機場買了3盒裝的巧克力 … 閱讀全文

分類 食品新聞 標籤 GODIVA、巧克力、比利時巧克力 發佈留言
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