又見黑心毒膠囊,中國浙江查獲上億粒 2016-07-052016-06-16 作者: iQC 2012年4月15日,央視報導河北一些企業用皮革廢料熬製成工業明膠,賣給浙江新昌縣藥用膠囊生產企業;時隔四年, … 閱讀全文
食力:福知奶茶的教訓,食品創業沒這麼簡單 2016-06-16 作者: iQC 食創業有你想的這麼簡單嗎? 回到上述福知奶茶的問題就出在於好食品的製造沒大家想得這麼簡單,絕不是用宣傳術語、口 … 閱讀全文
北愛爾蘭挖出二千年前奶油,還能吃 2018-04-192016-06-15 作者: iQC 修剪草皮的工人「康威」在沼澤下面十二公尺的地方,挖到一大塊物品。看起來年代久遠,聞起來奶油味很重。「康威」立刻 … 閱讀全文
包裝鹽標示含氟,七月正式施行 2018-04-192016-06-15 作者: iQC 齲齒為臺灣地區之公共衛生問題之一,為積極防治齲齒,衛福部參考世界衛生組織之建議及世界各國之作法,開放於食鹽中添 … 閱讀全文
奈米物質食品器具容器包裝,食藥署將管理 2018-04-192016-06-15 作者: iQC 宜蘭大學食品科學系教授、前奈米科技中心主任陳輝煌表示,坊間不少產品標榜含有奈米,如奈米鍋、奈米砧板、奈米鈣片等 … 閱讀全文
馬糞海膽不夠吃,澎湖驚見紫海膽墳場 2016-06-152016-06-15 作者: iQC 民眾發現澎湖裡正角海灘旁邊有紫海膽墳場,數量驚人的紫海膽殼堆積得像小山一樣,不過由於目前紫海膽不屬於保育類,不 … 閱讀全文
安全食材夯,量販通路(愛買、全聯)找小農契作 2016-06-15 作者: iQC 愛買營運長莊金龍表示,今年與台灣十多位小農合作,到 6月21日端出全台上萬支安心生鮮、在地好物,主打「友善地球 … 閱讀全文
網售自製寵物食品,動保處重申均須依法申報 2020-02-122016-06-15 作者: iQC 動保處表示,寵物食品製造、加工或輸入業者(含自產自銷),不論是否以營利為目的或營業額多寡,均要依動物保護法規定 … 閱讀全文
台北市夜市食材登錄,今年拚增百攤 2020-02-122016-06-15 作者: iQC 北市衛生局建置「食材登錄平台」,將北市夜市攤商納入登錄對象,市場處科長楊忠誠表示,今年起將擴大辦理,預計年底前 … 閱讀全文