美國人攝取的過量鹽分，其中主要來源居然是麵包、餐包，另外其他鹽分超標食物還包括起司、漢堡、披薩、加工肉類、醃製肉品、湯品、三明治等都榜上有名。
根據美國疾病管制暨預防中心表示，其實麵包的含鈉量並不高，但美國人以麵包為主食，不知不覺吃下過量的鈉。一般來說，一片白吐司，有80～240毫克的鈉，一杯罐頭雞湯含有100～940毫克的鈉，3盎司漢堡肉含鈉量有450～1050毫克，1盎司袋裝洋芋片，有50～200毫克，這些食物都與美國人的飲食習慣息息相關，因此導致美國人攝取鹽分過量的行為。
小編評：這篇是呼應之前＂三成美國人吃太鹹，FDA籲食品業自律＂的新聞，我還以為原兇會是外食咧…結果是麵包。
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