台北市夜市食材登錄,今年拚增百攤

北市衛生局建置「食材登錄平台」,將北市夜市攤商納入登錄對象,市場處科長楊忠誠表示,今年起將擴大辦理,預計年底前要新輔導100家攤商加入,加上去年輔導成功的500家攤商,年底將有88%的夜市攤商登錄,希望食材來源透明化後,民眾吃得更安心。

北市夜市攤商共有815家,楊忠誠表示,因食材登錄平台不具強制力,無法要求所有攤商加入,只能一一輔導,讓攤商了解食材登錄的重要性,且登錄後還需定期更新,因為夜市餐飲類攤商菜單變化快,要不斷更新食物與用料來源。

 

連結:文末附上台北市「食材登錄平台」查詢網站連結。

連結:北市夜市食材登錄,今年拚增100攤

連結:台北市「食材登錄平台」查詢網

發佈留言