食品新聞

基因重組技術再升級，宛如影片剪接概念的「基因剪輯」，科學家可以在特定基因上，剪出切口，置換入新的基因，比傳統的 … 閱讀全文

九合一敗選後上任的行政院長毛治國推出所謂的「毛式三箭」中，強調以開放資料（open data）、大數據（big … 閱讀全文

農委會表示，103年鰻苗捕撈漁期2月28日結束，3月1日起至10月31日進入鰻苗禁漁期，從事捕撈鰻苗業者務必配 … 閱讀全文

壁蝨真會咬死人？美國疾病管制暨物防中心（Centers for Disease Control and Pre … 閱讀全文

可果美台灣的番茄醬老牌市佔高達7成、穩坐龍頭，這次位於台南的加工廠也首次在TVBS鏡頭前曝光，業者坦言，雖然番 … 閱讀全文

奧地利出現一款超奢華的魚子醬，號稱世界上最貴的食物，挖小小一匙，換算要價台幣126萬元，裡頭還混入22K黃金粉 … 閱讀全文

歐盟會員國的財長最近投票通過一項新政策，決定在2017年之前，解除製糖甜菜產量的限制，歐洲製砂糖將會更便宜，但 … 閱讀全文

周六清早，高雄鳳山婦幼館前已熱鬧滾滾。微風陣陣拂過，農夫們邊吆喝邊架起手工染布遮陽，冬日暖陽從染布天幕間灑下， … 閱讀全文

食安風暴囊括各種食品，包括肉類、穀物、蛋品、乳品、海鮮等，無一倖免；生技公司施吉生技應材開發出「施吉即時測bi … 閱讀全文